“외식메뉴도 영양표시 확인하고 드세요!”

[쿠키 건강] 식당의 메뉴나 업체의 홈페이지를 통해 섭취하고자 하는 제품의 열량을 미리 계산해 하루 섭취 열량을 조절할 수 있게 된다.

식품의약품안전청(이하 식약청)은 제과․제빵․아이스크림․햄버거․피자 등 어린이 기호식품을 조리․판매하는 식품접객업체가 준수해야 하는 ‘영양성분 표시 및 방법 등에 관한 기준’을 고시했다고 12일 밝혔다.

식약청에 따르면 대상 매장과 메뉴는 햄버거 등 어린이 기호식품을 조리․판매하는 100개 이상의 매장을 갖춘 33업체 1만134개 매장에서 연간 90일 이상 판매되는 제품이다.

표시해야할 사항은 1회 제공량당 함유된 열량․당류․단백질․포화지방․나트륨 등의 함량과 해당 성분의 일일영양소 기준치에 대한 비율이다.

두 종류 이상의 음식으로 구성된 세트메뉴의 경우 해당 조합의 총 열량을 표시해야 하고, 메뉴가 여러 종류의 음식으로 구성됐을 경우 열량의 범위를 표시해야 한다.

표시방법은 메뉴의 음식명이나 가격표시 주변에 음식명이나 가격표시 글자 크기의 80%이상으로 열량을 표시하고 그 외 영양정보는 포스터․해당 매장의 홈페이지에 표시토록 했다. 주문 배달 제품의 경우 배달시 전단지․스티커 등으로 영양성분 정보를 제공해야 한다.

한편 식약청은 식품접객업체의 영양표시 조기정착과 활성화를 위하여 지속적인 현장 모니터링 및 기술지원을 실시해 금년 상반기까지는 계도를 통해 영양표시가 올바르게 정착되도록 하고, 하반기(6,11월)에 지도 점검 등 사후관리를 실시할 계획이라고 전했다. 이번 기준은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr) 제․개정고시 등에서 확인할 수 있다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr

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