[ÄíŰ °Ç°] 2010³â ¡®È£¶ûÀÌ ±â¿î¡¯ ¼Ú¾Æ³ª°Ô ÇÒ °Ç°±â´É½Äǰ, ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖÀ»±î?
¡®¸ö¯¡¯¿¡ ÀÌ¾î ¡®S¶óÀΡ¯, ±×¸®°í À۳⿡´Â ¡®²Ü¹÷Áö¡¯±îÁö. ¸ö¸Å¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº ½ÅÁ¶¾î¸¦ ¸Å³â ź»ý½ÃŰ¸é¼ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. Àü¹®°¡µé »çÀÌ¿¡¼´Â ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿°ú ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀÌ ÃÖ¼±ÀÇ ´ÙÀÌ¾îÆ® ¹æ¹ýÀ̶ó°í ÀÔÀ» ¸ðÀº´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿©±â¿¡ °Ç°±â´É½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇϸé È¿°ú´Â µÎ ¹è°¡ µÈ´Ù.
üÁö¹æ ºÐÇØ¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¡®CLA¡¯ ÁÖ¸ñ
´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ µµ¿ÍÁÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°±â´É½ÄǰÀ¸·Î´Â ¡®CLA(conjugated linoleic acid : °ø¾×¸®³î·»»ê)¡¯°¡ ÀÖ´Ù. CLA´Â ȫȾ¾À¯(êú)¿¡¼ ÃßÃâÇÑ Ãµ¿¬¹°Áú·Î ü³»¿¡ ÃàÀûµÈ Áö¹æÀ» ºÐÇØÇÏ°í ¿¬¼Ò½ÃÄÑ ´ÙÀÌ¾îÆ®¿Í ±ÙÀ°¼ºÀå¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ÀÌ¹Ì ¹Ì±¹À» ºñ·ÔÇÑ ¼±Áø±¹¿¡¼´Â ºñ¸¸°ü¸® Á¦Ç°À¸·Î CLA¸¦ ³Î¸® ¾Ö¿ëÇϰí ÀÖ´Ù.
µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀº ¡®¿À¸Þ°¡3¡¯
°æÁ¦°¡ ¾È ÁÁÀ»¼ö·Ï ±³À°¿°ú ÀÚ±â°è¹ß ¿å±¸´Â ³ô¾ÆÁø´Ù. ¾ÆÁ÷±îÁöµµ ¹Ì±¹¹ß(Û¡) ±ÝÀ¶À§±âÀÇ ¿©ÆÄ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ °¡½ÃÁö ¾ÊÀº »óȲÀÌ´Ù. ÇнÀ¿¡ ´ëÇÑ ¿±â°¡ ÀüÅëÀûÀ¸·Î ³ôÀº ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â Áß°í»ý, ¼öÇè»ý¿¡°Ô ÁÁÀº º¸¾ç½ÄÀÌ ¸Å³â ¡®¾ö¸¶µéÀÇ È÷Æ® »óǰ¡¯À¸·Î ¼±Á¤µÈ´Ù.
ºê·¹ÀÎǪµå, Áï µÎ³ú¹ß´Þ¿¡ ÁÁÀº °Ç°±â´É½ÄǰÀÇ ´ëÇ¥ ÁÖÀÚ´Â ¡®¿À¸Þ°¡3¡¯´Ù. ¿À¸Þ°¡3¿¡´Â EPA¿Í DHA°¡ dzºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. DHA´Â ³ú½Å°æÀü´Þ¹°Áú·Î µÎ³ú¿Í ¸Á¸· ¹ß´Þ¿¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀÌ´Ù. DHA´Â ü³»¿¡¼ »ý¼ºÀÌ ¾ÈµÇ¹Ç·Î ¿ÜºÎ¿¡¼ ¼·ÃëÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ÇÑÆí ¿À¸Þ°¡3´Â ¼öÇè»ý»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß°í Ç÷ÇàÀ» °³¼±ÇØÁÖ´Â È¿°úµµ ÀÖ¾î °¡Á· °Ç°¿ë ½ÄǰÀ¸·Îµµ ÀαⰡ ÁÁ´Ù.
¾ÆÄ§¸¶´Ù ¹è´ÞÇØÁÖ´Â ¡®³ìÁó¡¯
¿äÁò Áö±¸ÃÌ Àüü°¡ ÇÑ °¡Áö Ä÷¯ Äڵ忡 ºüÁ®ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ¡®³ì»ö¡¯ÀÌ´Ù. ÀÌ·± ºÐÀ§±â¿¡ Æí½ÂÇØ °Ç°½Äǰ¾÷°èµµ ¡®³ì»ö¡¯À» ȵηΠÇÑ ´Ù¾çÇÑ Å׸¶ÀÇ ½ÅÁ¦Ç°ÀÌ ³ª¿Ã °Å¶ó Àü¸ÁµÈ´Ù. ÀÌ¹Ì ÀÌ·± ¿òÁ÷ÀÓÀº À۳⠿¬¸»ºÎÅÍ ½ÃÀ۵ƴÙ. À̸¥¹Ù °Ç° Ãë¾àÁö´ë¿¡ ÀÖ´Â Á÷ÀåÀÎÀ» À§ÇÑ ±×¸°(green) ½Äǰ, ¡®ÀÏÀϹè´Þ ³ìÁó¡¯ µî ÁÖ¿ä °Ç°±â´É½Äǰ ±â¾÷µéÀÌ Å« °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ¸é¼ ¶Ù¾îµé¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
°Ç°À» À§ÇØ ½Ã°£À» µû·Î ³»±â Èûµç Á÷ÀåÀÎÀ» À§ÇØ ¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§ Ã¥»óÀ¸·Î ¹è´ÞµÇ´Â ¡®³ìÁó¡¯Àº ºñ±³Àû Àú·ÅÇϸ鼵µ Æí¸®ÇÑ ÇѸ¶µð·Î ½Ã°£´ëºñ È¿¿ë¼ºÀÌ ³ôÀº °Ç°°ü¸®¹ýÀÌ´Ù. °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ ³ìÁó Á¦Ç°Àº ½Å¼±ÃÊ(ãêà¹õ®)¶ó°í ºÒ¸®´Â ¡®¸íÀÏ¿±¡¯À¸·Î ºñŸ¹ÎB1, B2, B6, B12, C°¡ dzºÎÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ºñŸ¹ÎB12´Â °£ ±â´É ȸº¹À» µ½±â ¶§¹®¿¡ ¼úÀÚ¸®°¡ ¸¹Àº Á÷ÀåÀο¡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¼Ò´Ù.
ÇÇ·Îȸº¹°ú ³ëȹæÁö¿¡ µµ¿ò ÁÖ´Â ¡®ÄÚÅ¥ÅÙ¡¯
ºÒȲÀÇ ´Ë¿¡ ºüÁ®ÀÖÀ» ¶§ °¡Àå ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀº ¡®µ·¡¯º¸´Ù ¡®Àڽۨ¡¯ÀÌ´Ù. ¡®ÀþÀ½¡¯À» À¯ÁöÇÏ´Â »ç¶÷Àº Àڽۨ°ú Ȱ·ÂÀÌ ³ÑÄ£´Ù. ÃÖ±Ù ¡®Çê°³³ª¹«¡¯¿Í ¡®È«»ï¡¯ µî ¸ö ¾È¿¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ ºÒ¾î³Ö´Â °Ç°±â´É½ÄǰÀÌ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ´Â ÀÌÀ¯µµ ÀÌ·± »çȸÀûÀÎ ºÐÀ§±â¿Í ¸Â¹°·Á ÀÖ´Ù.
ÄÚÅ¥ÅÙ(Coenzyme Q10, ÄÚ¿£ÀÚÀÓ Å¥ÅÙ)Àº ³ëÈ¿Í °¢Á¾ Áúº´ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â Ȱ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â Ç×»óÈ ÀÛ¿ë°ú Ȱ·ÂÀ» ÁõÁø½ÃŰ´Â Ã˸Š¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. 20¼¼ ÀÌÈÄ¿¡´Â ü³»¿¡¼ »ý¼ºµÇ´Â ÄÚÅ¥ÅÙÀÇ ¾çÀÌ ÇöÀúÈ÷ ÁÙ¾îµé¾î ¿ÜºÎ ¼·Ã븦 ÅëÇØ º¸ÃæÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ·ç ±ÇÀå·®À» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ Ȱ·Â¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿¡³ÊÁö¸¦ ÃæºÐÈ÷ »ý»êÇϹǷΠ½±°Ô ¹«±â·ÂÇØÁö´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áß±Ý¼Ó µî ȯ°æ¿À¿°¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¡®Å¬·Î·¼¶ó¡¯
2009³âÀº ½ÅÁ¾Ç÷ç·Î ÀÎÇØ ¡®¸é¿ª·Â¡¯À̶ó´Â °³³äÀÌ Å©°Ô ºÎ°¢µÈ ÇÑ ÇØ¿´´Ù. ±×µ¿¾È °Ç°±â´É½Äǰ¾÷°è¿¡¼ ¡®¸é¿ª·Â¡¯Àº °¢±¤¹ÞÁö ¸øÇß´Ù. Á߿伺À» ½Ç°¨ÇÒ ±âȸ°¡ ¾ø¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ½ÅÁ¾Ç÷簡 À¯ÇàµÇ¸é¼ »óȲÀº ¿ªÀüµÆ°í, ¿ÃÇØµµ ÀÌ·± È帧Àº ´çºÐ°£ °è¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¿ì¸®³ª¶ó´Â º½Ã¶ÀÌ µÇ¸é ¾î±è¾øÀÌ È²»ç·Î ¸ö»ìÀ» ¾Î´Â´Ù. ´õ¿íÀÌ Áß±¹ÀÇ °í¼Ó »ê¾÷ȷΠȲ»çÀÇ ³óµµ´Â Á¡Á¡ °ÇØÁö°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù. Ȳ»ç´Â ´Ü¼øÇÑ ¸ð·¡¸ÕÁö°¡ ¾Æ´Ñ Ä«µå¹Å, ³³, ¾Ë·ç¹Ì´½, ±¸¸® µîÀÇ Á߱ݼÓÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ÀϹÝÀλӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇÑ ¾î¸°À̳ª ³ëÀÎ, ¾Ë·¹¸£±â³ª È£Èí±â ÁúȯÀÚ¿¡°Ô´Â ´õ¿í À§ÇèÇÏ´Ù.
Ŭ·Î·¼¶ó´Â ¸é¿ª·ÂÀ» Ű¿öÁÖ°í ¸ö ¾È¿¡ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâ½ÃŰ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ µðÅ彺 °Ç°±â´É½ÄǰÀÌ´Ù. °£, ½ÅÀå µî Àå±â¿¡¼ Ä«µå¹ÅÀÇ µ¶¼ºÀ» ÁßȽÃ۰í Á¶Á÷ ¼Õ»óÀ» ¿ÏȽÃŲ´Ù. ƯÈ÷ Ŭ·Î·¼¶ó¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä®½·, ¾Æ¿¬, ¸¶±×³×½· µîÀÌ Ä«µå¹ÅÀÌ Ç÷¾×À¸·Î Èí¼öµÇÁö ¸øÇϵµ·Ï ¸·´Â ±¸½ÇÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ ü³» Áß±Ý¼Ó ¹èÃâ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º Á¶±ÔºÀ ±âÀÚ ckb@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
2010³â ¿ÃÇØ °Ç½Ä Æ®·»µå´Â?
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç