
ȯ°æ ´ç±¹ÀÌ Åùè»óÀÚ¸¦ ȸ¼öÇØ ´Ù½Ã ¾²´Â ¡®´Ùȸ¿ë Åùè»óÀÚ(»çÁø) º¸±Þ »ç¾÷¡¯À» º»°ÝÈÇÑ´Ù. Á¾ÀÌ ÀçÁúÀÇ ÀÏȸ¿ë Åùè»óÀÚ¸¦ ´Ùȸ¿ëÀ¸·Î ±³Ã¼ÇÒ °æ¿ì 1ȸ´ç ¿Â½Ç°¡½º ¹èÃâ·®Àº 75% °¡±îÀÌ ³·¾ÆÁö°í ¹è¼Û ¿ø°¡´Â 170¿ø Á¤µµ »ó½ÂÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ȯ°æºÎ´Â À¯Åë¾÷ü 5°³»ç, ¹°·ù¾÷ü 3°³»ç¿Í °øµ¿À¸·Î ´Ùȸ¿ë Åùè»óÀÚ ½Ã¹ü»ç¾÷À» ÃßÁøÇÑ °á°ú »ó¿ëÈ °¡´É¼ºÀ» È®ÀÎÇß´Ù°í 14ÀÏ ¹àÇû´Ù. Áö³ÇØ 10¿ùºÎÅÍ Áö³´Þ±îÁö ÁøÇàµÈ ½Ã¹ü»ç¾÷Àº °¢ À¯Åë¾÷ü°¡ ¹è¼Û¸ÁÀ» ÅëÇØ Åùè»óÀÚ¸¦ ȸ¼öÇϰí, ¹°·ù¾÷ü¿¡¼ »óÀÚ¸¦ ¼¼Ã´ÇØ °ø±ÞÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÌ·ïÁ³´Ù.
´Ùȸ¿ë Åùè»óÀÚ¸¦ 1³â°£ »ç¿ëÇÑ´Ù°í °¡Á¤ÇßÀ» ¶§ 1ȸ´ç ¿Â½Ç°¡½º(ÀÌ»êÈź¼Ò ±âÁØ) ¹èÃâ·®Àº Æò±Õ 213.0gÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù. ÀÏȸ¿ë(835.1g)º¸´Ù 74.5%(622.1g) ³·Àº ¼öÄ¡´Ù. ´Ùȸ¿ë »óÀÚÀÇ Æó±â¹° ¹ß»ý·®Àº 1ȸ´ç 4.3gÀ¸·Î ÀÏȸ¿ë(610g)¿¡ ºñÇØ 99.3% ÁÙ¾ú´Ù. ´Ù¸¸ À¯Åë¾÷üÀÇ Æò±Õ ¹è¼Ûºñ´Â 4512¿øÀ¸·Î ³ª¿Í ÀÏȸ¿ë »óÀÚ¸¦ ½èÀ» ¶§(4343¿ø)º¸´Ù 169¿ø(3.9%) ¿Ã¶ú´Ù.
´Ùȸ¿ë Åùè»óÀÚ »ç¿ëÀÚ ¼³¹®Á¶»ç¿¡¼± ÀÀ´äÀÚ 356¸í Áß 294¸í(82.6%)ÀÌ ÀÏȸ¿ë¿¡ ºñÇØ º¸Á¸¡¤º¸¿Â¡¤º¸³Ã µî ¼º´ÉÀÌ ´õ ¿ì¼öÇÏ´Ù°í ´äÇß´Ù. 317¸í(89%)Àº Æó±â¹° °¨·®°ú ȯ°æ °³¼±¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í Çß´Ù. ±×·¯³ª ´Ùȸ¿ë »óÀÚ »ç¿ëÀ¸·Î Á¦Ç° °¡°ÝÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â Á¡¿¡´Â 124¸í(34.8%)¸¸ µ¿ÀÇÇß´Ù. ´Ùȸ¿ë »óÀÚ º¸Áõ±Ý¿¡ ´ëÇØ¼µµ 120¸í(33.7%)¸¸ Âù¼ºÇß´Ù.
ȯ°æºÎ´Â ³»³â »ó¹Ý±â Áß ´Ùȸ¿ë Åùè»óÀÚ Ç¥ÁؾÈÀ» ¸¶·ÃÇϰí 2024³âºÎÅÍ º»°ÝÀûÀÎ º¸±Þ»ç¾÷À» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¼¼Á¾=¹Ú»óÀº ±âÀÚ pse0212@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö