±¹³» ½Äµµ¾Ï ȯÀÚ 90% ÀÌ»ó Â÷Áö
ÆíÆò»óÇǼ¼Æ÷¾Ï À¯ÇüÀº ¼ú°ú ¹ÐÁ¢
À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» °°ÀÌ ÇÏ´Â °æ¿ì¿£
½Äµµ¾Ï À§Ç輺 °ÅÀÇ 100¹è·Î »ó½Â
Ãʱâ¹ß°ß¶© ¼ö¼ú ´ë½Å ¾ç¼ºÀÚ Ä¡·á
ÆíÆò»óÇǼ¼Æ÷¾Ï À¯ÇüÀº ¼ú°ú ¹ÐÁ¢
À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» °°ÀÌ ÇÏ´Â °æ¿ì¿£
½Äµµ¾Ï À§Ç輺 °ÅÀÇ 100¹è·Î »ó½Â
Ãʱâ¹ß°ß¶© ¼ö¼ú ´ë½Å ¾ç¼ºÀÚ Ä¡·á

K¾¾(57)´Â Áö³ÇØ 4¿ù °Ç°°ËÁø¿¡¼ »ý°¢Áöµµ ¸øÇÑ ½Äµµ¾Ï 2±â ÆÇÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù. À§½Äµµ³»½Ã°æ °Ë»ç¿¡¼ ÇϺΠ½Äµµ µÎ ±ºµ¥(¾Õ´Ï¿¡¼ 33§¯, 36§¯ ¶³¾îÁø ºÎÀ§)¿¡ ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ º´º¯ÀÌ ¹ß°ßµÆ´Ù. Á¡¸· Ç¥¸éÀÌ ¾à°£ º¼·ÏÇÏ°Ô ¼ÚÀº Á¤µµ¿´´Âµ¥, »ö¼Ò È®ÀιýÀÎ ¡®·ç°ñ ¿°»ö¡¯À» ÇßÀ» ¶§ µÎ º´º¯À» Æ÷ÇÔÇÑ 32~39§¯ ±¸°£¿¡ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î Âø»öÀÌ ¾ÈµÇ´Â ºÎÀ§°¡ °üÂûµÆ´Ù. ·ç°ñ ¿°»öÀº Á¤»óÀÏ °æ¿ì °¥»öÀ¸·Î ³ªÅ¸³ªÁö¸¸ ÀÌÇü¼ºÁõ(Àü¾Ï ´Ü°è)À̳ª ½Äµµ¾Ï¿¡¼± »öÀÌ º¯ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. Á¶Á÷°Ë»ç¿¡¼ Áß°£ ¼öÁØ ÁøÇàµÈ ÆíÆò»óÇǼ¼Æ÷ ½Äµµ¾ÏÀ¸·Î ÆÇÁ¤µÆ´Ù. K¾¾´Â 15°©³âÀÇ Èí¿¬·Â(ÇÏ·ç ÇÑ °©¾¿ 15³â ´ã¹è ÇÇ¿ò)À» °®°í ÀÖ¾úÁö¸¸ 15³â ÀüºÎÅÍ ²÷Àº »óÅ¿´´Ù. ¼úÀº ±×¸® Áñ±â´Â ÆíÀÌ ¾Æ´Ï¾î¼ 2ÁÖ¿¡ ÇÑ ¹ø ¼ÒÁÖ 1º´ À̳»·Î ¸¶¼Ì´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÀÌó·³ ½Äµµ¾ÏÀÇ ´ëÇ¥Àû À§Çè ÀÎÀÚ´Â Èí¿¬°ú À½ÁÖ´Ù. ƯÈ÷ ±¹³» ½Äµµ¾Ï ȯÀÚÀÇ 90% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ÆíÆò»óÇǼ¼Æ÷¾Ï À¯ÇüÀº ¼ú°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü·ÃÀ» °®°í ÀÖ´Ù. µ¶ÁÖ¿Í °úÀ½ÀÇ ¿µÇâÀÌ Å©´Ù. ±¹³» ´ë±Ô¸ð ¿¬±¸¿¡¼ ÇÏ·ç 30g ÀÌ»óÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã(¼ÒÁÖ 3ÀÜ)À» ¸¶½Ã´Â °íÀ§Çè À½ÁÖÀÚ´Â ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ À½ÁÖ·®ÀÌ ´Ã¼ö·Ï ½Äµµ¾Ï À§ÇèÀÌ À¯ÀÇÇÏ°Ô »ó½ÂÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ¶Ç ºÐ´ç¼¿ï´ëº´¿ø ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹Á¦ÇмúÁö¿¡ ¹ßÇ¥ÇÑ ÃֽŠ³í¹®¿¡ µû¸£¸é °¡º±°Ô ¸¶½Ã´Â ¼úµµ ½Äµµ¾Ï¿¡¼ ÀÚÀ¯·ÓÁö ¸øÇÏ´Ù. ÇÏ·ç 10g ¹Ì¸¸ ¾ËÄÚ¿Ã(¼ÒÁÖ 1ÀÜ)À» ¼·ÃëÇÏ´Â ¾à°£ ¶Ç´Â º¸ÅëÀÇ À½ÁÖ·®À» °¡Áø »ç¶÷Àº ¼úÀ» ÀüÇô ¸¶½ÃÁö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ½Äµµ¾Ï À§ÇèÀÌ 1.52¹è ³ô¾Ò´Ù. °úÀ½ÇÏ´Â »ç¶÷Àº À§ÇèÀÌ 3.13¹è ³ô¾Ò´Ù. Èí¿¬Àº ½Äµµ¾Ï ¹ßº´ °¡´É¼ºÀ» ¾à 5~6¹è Áõ°¡½ÃŲ´Ù. ƯÈ÷ À½ÁÖ¿Í Èí¿¬À» °°ÀÌ ÇÏ´Â °æ¿ì ¼·Î »ó½Â ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ½Äµµ¾Ï À§Ç輺ÀÌ °ÅÀÇ 100¹è·Î »ó½ÂÇÑ´Ù. ä¼Ò¡¤°úÀÏ ¼·Ãë ºÎÁ·, 65µµ ÀÌ»ó ¶ß°Å¿î À½·á(Â÷¡¤Ä¿ÇÇ)¸¦ ÀÚÁÖ ¸¶½Ã´Â ½À°ü µîµµ ½Äµµ¾Ï À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ.
Çѱ¹ µî µ¿¾Æ½Ã¾ÆÀο¡°Ô ÆíÆò»óÇǼ¼Æ÷ ½Äµµ¾ÏÀÌ Àý´ë ´Ù¼öÀε¥ ¹ÝÇØ, ¹Ì±¹À̳ª À¯·´ÀÎÀº ½Äµµ¾Ï À¯Çü Áß ¡®¼±¾Ï¡¯ ¹ß»ý·üÀÌ ³ô´Ù. Èí¿¬°ú ºÓÀº °í±â¡¤°¡°ø½Äǰ À§ÁÖ ½Ä½À°ü, ºñ¸¸, À§¡¤½Äµµ¿ª·ùÁúȯ(À§»êÀÌ ½Äµµ·Î ³Ñ¾î¿Í °¡½¿¾²¸² µî ºÒÆí Áõ»ó ÃÊ·¡), ¹Ù·¿½Äµµ(ÀæÀº À§»ê ¿ª·ù·Î ½Äµµ Á¡¸·ÀÌ À§Ã³·³ º¯ÇÔ) µîÀÌ ¼±¾Ï ¹ß»ý¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ ¼±¾Ï À¯º´·üÀº 2~3% Á¤µµ¿¡ ±×Ä£´Ù.
½Äµµ¾ÏÀº öºÐ¡¤ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇØ ½Äµµ Á¡¸·ÀÌ À§ÃàµÇ´Â ¡®Æú·¯¸Ó-ºó½¼ ÁõÈıº¡¯, ½Äµµ ÇùÂø, ½Äµµ À̿ϺҴÉÁõ(½Äµµ°¡ ´Ã¾î³ªÁö ¾ÊÀ½) µî ¸¸¼º ½Äµµ¿°À» À¯¹ßÇÏ´Â ÁúȯÀ» °¡Áø »ç¶÷¿¡¼µµ µå¹°°Ô º¸°íµÇ°í ÀÖ´Ù. Æó¾ÏÀ̳ª ±¸°¾Ï, ÀÎµÎ¾Ï È¯ÀÚ´Â ÀÎÁ¢ÇÑ ½Äµµ¿¡ 2Â÷¾ÏÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù.

½Äµµ¾ÏÀº ÈçÇÑ ¾Ïó·³ ÀνĵÇÁö¸¸ ½Ç»óÀº Èñ±Í¾ÏÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù. 2019³â ±¹°¡¾Ïµî·ÏÅë°è¿¡ µû¸£¸é ½Äµµ¾Ï ½Å±Ô ȯÀÚ´Â 2870¸í(Àα¸ 10¸¸ ¸í´ç 5.6¸í ¹ß»ý)À¸·Î Èñ±Í¾Ï ±âÁØÀÎ 10¸¸¸í ´ç 6¸í ¹Ì¸¸(¿¬°£ 3000¸í ¹Ì¸¸) ¹ß»ý¿¡ ºÎÇÕÇÑ´Ù. ±¹³» Èñ±Í¾Ï Áß¿¡¼± ºñ±³Àû ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ÆíÀÌ´Ù. ±¹¸³¾Ï¼¾ÅÍ ¹æ»ç¼±Á¾¾çÇаú ¹®¼ºÈ£ Àü¹®ÀÇ´Â 9ÀÏ ¡°À§³»½Ã°æ °Ë»ç °úÁ¤¿¡¼ ½Äµµ¾ÏÀ» ¹ß°ßÇÏ´Â »ç·Ê°¡ ¸¹À¸¸ç ±× Áß¿¡´Â ´ã¹è³ª ¼ú°ú °¡±õÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µéµµ Á¾Á¾ ÀÖ´Ù. °¡Á··Â µî À¯ÀüÀû ¼ÒÀÎ, ½Ä½À°ü µîÀÇ ¿µÇâÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. ¿¬·Éº°(2019³â ±âÁØ)·Î´Â 60´ë ȯÀÚ°¡ 34.5%·Î °¡Àå ¸¹¾Ò°í 70´ë(30.1%) 50´ë(18.7%) ¼øÀ¸·Î Àå³ë³âÃþ¿¡ ¹ß»ýÀÌ ÁýÁߵȴÙ. ³²¼º ȯÀÚ°¡ ¿©¼ºº¸´Ù ÈξÀ ¸¹Àºµ¥(8.7´ë 1), ¼ú¡¤´ã¹è µî À§Çè ¿äÀÎ ³ëÃâÀÌ ¸¹±â ¶§¹®À¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
½Äµµ¾ÏÀÇ ÁÖµÈ Áõ»óÀº À½½Ä »ïŰ±â ¾î·Á¿ò, ÅëÁõ µîÀÌ´Ù. ½Äµµ°¡ Àß ´Ã¾î³ª´Â ¼ºÁúÀÌ ÀÖ¾î ¾Ï µ¢¾î¸®°¡ ÀÛÀ¸¸é Áõ»óÀÌ °¨ÁöµÇÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ÏÀÌ ½Äµµ Á¡¸·¿¡ ³Ð°Ô ÆÛÁ® ÀÖ´Â °æ¿ì Áõ»óÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù. ¾Ïµ¢¾î¸®°¡ 3§¯ ÀÌ»ó µÇ¸é À½½ÄÀÌ ÀÚ²Ù °É·Á »ï۱â Èûµé°í ÅëÁõÀÌ ´À²¸Áø´Ù. Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ Á¤µµ·Î ½Äµµ¾ÏÀÌ Ä¿Áö¸é ÁÖº¯ºÎ, ¸ñ, º¹ºÎ±îÁö ÀüÀÌµÇ°í °£ °°Àº °íÇü Àå±â¿¡ ÀÌ¹Ì ÆÛÁø °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ¾ÏÀÌ ¡®µÇµ¹ÀÌÈĵνŰ桯À» ħ¹üÇÏ¸é ¼º´ë¸¶ºñ·Î ½® ¸ñ¼Ò¸®°¡ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.
½Äµµ¾ÏÀº ½Äµµ ħ¹ü ±íÀÌ, ¸²ÇÁÀý ¹× Àü½Å ÀüÀÌ ¿©ºÎ·Î º´±â¸¦ ÆÇÁ¤ÇÑ µÚ ȯÀÚÀÇ ¿¬·É, ü·Â, ±âÀúÁúȯ µîÀ» °í·ÁÇØ ¼ö¼ú, ¹æ»ç¼±, Ç×¾ÏÄ¡·á¸¦ ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ƯÈ÷ ¼ö¼úÀÇ °æ¿ì ½Äµµ º¸Á¸ÀÌ ¾î·Á¿ï »Ó ¾Æ´Ï¶ó ÇÕº´ÁõÀ̳ª ȸº¹ ÈÄ ÈÄÀ¯ÁõÀÌ µû¸¥´Ù. ÀÌ ¶§¹®¿¡ ÃÖ±Ù Á¤¹Ð Ÿ°ÝÀÌ °¡´ÉÇÑ ¹æ»ç¼± Ä¡·áÀÎ ¡®¾ç¼ºÀÚ Ä¡·á¡¯¸¦ ½Äµµ¾Ï¿¡ Àû¿ëÇÏ´Â Àӻ󿬱¸°¡ Ȱ¹ßÇÏ´Ù.
ÀÏ¹Ý ¹æ»ç¼±(X¼±)Àº ÂÉÀÏ ½Ã ½Äµµ´Â ¹°·Ð Æó³ª ½ÉÀå¿¡ ³Ð°Ô ÆÛÁ® ºÎÀÛ¿ëÀ» ³ºÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¹® Àü¹®ÀÇ´Â ¡°¹Ý¸é ¾ç¼ºÀÚ Ä¡·á´Â X¼±°ú ¹°¸®Àû ¼ºÁúÀÌ ´Þ¶ó¼ Á¾¾ç ³Ê¸Ó·Î µé¾î°¡´Â ¹æ»ç¼±·®ÀÌ °ÅÀÇ ¾ø±â ¶§¹®¿¡ ô¼ö³ª Æó, ½ÉÀå ÇÕº´ÁõÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù. Ãʱ⠽ĵµ¾Ï¿¡¼ ¼ö¼ú ´ë½Å ¾ç¼ºÀÚ Ä¡·á¸¦ Çϰųª ¾ÏÀÌ ±¹¼Ò ÁøÇàµÈ ȯÀÚ¿¡¼ ¼ö¼úÇÏÁö ¾Ê°í ¾ç¼ºÀÚ¿Í Ç×¾ÏÄ¡·á¸¦ º´ÇàÇÏ´Â °æ¿ì ½Äµµ¸¦ º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Äµµ¾Ï ¿¹¹æÀ» À§Çؼ± ±Ý¿¬, ±ÝÁÖ¸¦ ½ÇõÇÏ°í ³Ê¹« ¸Ê°Å³ª ÀÚ±ØÀû À½½ÄÀ» ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç Äݸ®Çöó¿ö ¾ç¹èÃß ¹« °ÜÀÚ °°Àº ½ÊÀÚȰú ä¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ¸é ½Äµµ¾Ï ¹ß»ýÀ» ³·Ãá´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ Èí¿¬, À½ÁÖ¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â 55¼¼ ÀÌ»óÀº ½Äµµ¾Ï Á¶±â ¹ß°ßÀ» À§ÇØ 1³â¿¡ ÃÖ¼Ò ÇÑ ¹øÀº À§½Äµµ³»½Ã°æ °Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æº¸´Â °ÍÀÌ ±ÇÀåµÈ´Ù.
±Û¡¤»çÁø=¹ÎÅ¿ø ÀÇÇÐÀü¹®±âÀÚ twmin@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö