삼성전자 비스포크 큐커(사진)는 밀키트와 가정간편식(HMR)을 편리하게 조리할 수 있는 신개념 조리기기다. 1인 가구의 증가와 ‘홈쿡 트렌드’에 맞물려 간편하게 집밥을 즐기길 원하는 소비자는 늘고 있다. 비스포크 큐커는 이들의 욕구를 충족시키며 인기를 이어가고 있다. 비스포크 큐커는 4개의 조리 존(Zone)을 보유하고 있어 동시에 최대 4개의 요리를 할 수 있는 ‘멀티쿡’ 기능을 갖췄다. 중앙의 전용 그릴 플레이트를 중심으로 상단 3개 존, 하단 1개 존으로 구성돼 있다. 위·아래에서 동시에 열을 가하기 때문에 음식을 더 빠르고 고르게 익혀준다. 상단에 스테이크와 채소를 두고, 하단에 밥이나 스프를 두면 맛있는 식사를 한 번에 쉽게 조리할 수 있다.
그릴, 에어프라이어, 전자레인지, 토스터 등 4가지 조리기기 기능을 갖춘 ‘4-in-1’ 제품이라는 점도 특징이다. 덕분에 여러 조리기기를 구비할 필요 없이 비스포크 큐커 한 대만으로 깔끔한 주방 연출이 가능하다. 미니멀한 디자인과 다채로운 5가지 컬러로 인테리어 효과를 더할 수 있다. 밀키트와 간편식을 조리하고 싶을 때는 모드나 온도, 시간을 별도 세팅할 필요 없이 바코드 스캔 1번으로 맛있는 요리가 자동으로 완성되는 ‘스캔쿡’ 기능을 이용하면 된다. 삼성전자는 스캔쿡 기능을 구현하기 위해 국내 식품회사 8곳과 함께 전용메뉴 및 조리 알고리즘을 개발했다. 프레시지, 마이셰프, 청정원, 풀무원, 동원, 오뚜기, 앙뜨레, hy(옛 한국야구르트)가 삼성전자와 협력했다. 삼성전자는 협력 식품사를 계속 늘려 ‘스캔쿡’ 기능을 사용할 수 있는 큐커 전용 레시피를 더 다양하게 선보일 예정이다.
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