제목은 푸드(Food)와 모노폴리(Monopoly)의 합성어로 ‘먹거리 독점’을 뜻한다. 로컬푸드 운동을 하고 있는 저자는 소수 대기업에 의한 먹거리 생산 통제에 주목한다. 저자는 매일 먹는 고기, 채소, 곡물, 우유 생산 과정에서 어떤 일이 벌어지고 있는지 들려준다. 박준식 외 옮김, 492쪽, 2만5000원.
GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지
[200자 읽기] 소수 대기업의 ‘먹거리 독점’ 주목
푸도폴리/위노나 하우터/빨간소금
제목은 푸드(Food)와 모노폴리(Monopoly)의 합성어로 ‘먹거리 독점’을 뜻한다. 로컬푸드 운동을 하고 있는 저자는 소수 대기업에 의한 먹거리 생산 통제에 주목한다. 저자는 매일 먹는 고기, 채소, 곡물, 우유 생산 과정에서 어떤 일이 벌어지고 있는지 들려준다. 박준식 외 옮김, 492쪽, 2만5000원.
GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지
클릭! 기사는 어떠셨나요?
많이 본 기사
국민일보가 꼼꼼히 읽어보고 선정한
오늘의 추천기사
