이디야커피는 최근 몇 년 동안 베이커리, 디저트 제품군을 강화해 왔다. 5년 전보다 베이커리 판매량이 배가량 증가했다. 이디야커피는 총 49종의 베이커리, 디저트 제품을 합리적인 가격으로 판매하고 있다.
현재 매장에서 판매하는 베이커리는 25종, 디저트 메뉴는 24종이다. 허니브레드, 에그베이컨 과카몰리 샌드위치, 크루아상, 컵스프 등 다양한 식사대용 제품이 인기를 끌고 있다. 디저트 가운데 카카오프렌즈와 협업해 출시한 ‘라이언’, ‘어피치’, ‘튜브’ 케이크는 10~20대 소비자들을 중심으로 입소문이 났다. 스틱케익과 스노우 쿠키슈는 이디야 간판 상품으로 자리잡았다.
이디야커피 관계자는 “이디야커피 매장에 방문한 고객들의 만족도를 높이기 위해 다양한 베이커리, 디저트 제품을 지속적으로 출시할 것”이라고 말했다.
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