µ¿¿øF&B°¡ 2019³â ¼³À» ¸Â¾Æ µ¿¿øÂüÄ¡¿Í ¸®Ã¨, ¾ç¹Ý±è µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ µ¿¿ø ¼³¼±¹°¼¼Æ® 200¿© Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù. ȸ»ç Ãø¿¡ µû¸£¸é µ¿¿ø¼±¹°¼¼Æ®´Â Áö³ 1984³â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ÂüġĵÀ» ´ãÀº ÂüÄ¡¼±¹°¼¼Æ®°¡ Ãâ½ÃµÈ ÈÄ ÇöÀç±îÁö ´©Àû 2¾ï ¼¼Æ® ÀÌ»óÀÌ ÆÇ¸ÅµÆ´Ù.
µ¿¿ø»ê¾÷Àº ¡°Á¶¹Ì·á³ª ½Ä¿ëÀ¯°¡ ´ëºÎºÐÀÌ´ø ´ç½Ã ±¹³» ½Äǰ¼±¹°¼¼Æ® ½ÃÀå¿¡¼ °í°¡ÀÇ ¼±¹°À̾ú´ø µ¿¿øÂüÄ¡¼±¹°¼¼Æ®´Â Ãâ½Ã ù ÇØÀÎ 1984³â Ãß¼®¿¡¸¸ 30¸¸ ¼¼Æ® ÀÌ»óÀÌ ÆÇ¸ÅµÇ¸ç ¼±¹°¼¼Æ® ½ÃÀå¿¡ µ¹Ç³À» ÀÏÀ¸Ä×´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌÈÄ ÂüġĵÀÌ °¡Áø °í´Ü¹é, DHA, ¼¿·¹´½ µîÀ¸·Î °Ç°½Äǰ À̹ÌÁö°¡ ´õÇØÁ® ¼ö¿ä°¡ ´Ã¾ú´Ù. Áö³ 2006³â Ãß¼®¿¡ ´©Àû 1¾ï ¼¼Æ®¸¦ ³Ñ¾î¼± µÚ ÀÛ³â Ãß¼® 2¾ï ¼¼Æ®¸¦ µ¹ÆÄÇß´Ù. ÀÌ´Â ´ëÇ¥ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ÀÏ·Ä·Î ´Ã¾î³õÀ» °æ¿ì 10¸¸§°·Î Áö±¸ ¾à µÎ¹ÙÄû ¹ÝÀ» µ¹ ¼ö ÀÖ´Â ¾çÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â ¿ÃÇØµµ Âüġĵ¿¡¼ ¸®Ã¨±îÁö °Ç° ÄܼÁÆ®ÀÇ Á¦Ç°µéÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ¼±º¸ÀδÙ. µ¿¿øÂüÄ¡´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °í´Ü¹é ½ÄǰÀ¸·Î, DHA, EPA µî ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê°ú ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ¼¿·¹´½ µî °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÏ´Ù. ¸®Ã¨Àº ÃÖ±Ù ³ªÆ®·ý Àú°¨È¸¦ ÅëÇØ dz¹Ì´Â À¯ÁöÇÏ¸é¼ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ±âÁ¸ 100g´ç 840§·¿¡¼ 670§·À¸·Î 20% ÀÌ»ó ´ëÆø ³·Ãç °Ç°¼ºÀ» ´õ¿í °ÈÇß´Ù. ¿©±â¿¡ ¼ÒºñÀÚÀÇ ´Ù¾çÇÑ ´ÏÁ ÃæÁ·½Ã۱â À§ÇØ °Ç°¿ä¸®À¯, ±¸¿î¼Ò±Ý µîÀ» ´ãÀº È¥ÇÕ¼¼Æ®µµ ¼±º¸ÀδÙ.
´ëÇ¥ ¼±¹°¼¼Æ®·Î ½Ç¼Ó º¹ÇÕ¼¼Æ®ÀÎ ¡®µ¿¿øÆ©³ª¸®Ã¨ 100È£¡¯(µ¿¿øÂüÄ¡ »ìÄÚ±â 135g 12ĵ, ¸®Ã¨ ¿À¸®Áö³Î 200g 4ĵ), ¡®µ¿¿ø½ºÆä¼È 11È£¡¯(µ¿¿øÂüÄ¡ »ìÄÚ±â 100g 6ĵ, ·±Ãµ¹ÌÆ® 200g 3ĵ, µ¿¿ø°Ç°¿ä¸®À¯ 500§¢ 2º´) µî°ú °í±Þ¼¼Æ® ¡®¸íǰȥÇÕ 6È£¡¯(µ¿¿øÂüÄ¡ »ìÄÚ±â 150g 12ĵ, ¸®Ã¨ ¿À¸®Áö³Î 200g 8ĵ, Æ÷µµ¾¾À¯ÂüÄ¡ 150g 12ĵ) µîÀÌ ÀÖ´Ù.
Á¶Çö¿ì ÄíŰ´º½º ±âÀÚ
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
µ¿¿ø ¼±¹°¼¼Æ®, Ãâ½Ã 35³â¸¸¿¡ ´©Àû ÆÇ¸Å·® 2¾ï°³ ¡®±ÝÀÚž¡¯
Áö±¸ µÎ¹ÙÄû ¹Ý µ¹¼ö ÀÖ´Â ±Ô¸ð
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç