[신제품-대상] 안주 가정간편식 ‘안주夜’ 포차 스타일 3종 첫 선

대상 청정원은 ‘안주야(夜)’로 안주 가정간편식(HMR) 시장에 진출했다.

대상 청정원이 안주 상품으로 첫선을 보인 제품은 ‘안주야(夜) 논현동 포차 스타일 3종(무뼈닭발·매운껍데기·불막창)’이다. 논현동 실내포차 안주 스타일을 콘셉트로, 맛집 조리방법에 청정원의 전문성을 더했다.

‘무뼈닭발’은 국내산 마늘과 고춧가루를 더한 닭발을 170도 오븐에 구워 기름기를 뺀 쫄깃한 식감을 그대로 담았다. ‘매운껍데기’는 두툼한 등심 껍데기를 사용해 씹는 맛을 살리고 커피를 이용해 잡내를 제거했다. ‘불막창’ 역시 가장 두툼하고 고소한 부위를 엄선해 가마솥에 볶아 고소한 맛을 살린 것이 특징이다.

지난해 8월 출시한 ‘안주야(夜) 논현동 포차 스타일 직화곱창·직화모듬곱창 2종’은 안주 인기 메뉴인 곱창과 모듬곱창을 전문점에서 먹는 방법 그대로 숯불 직화로 구워냈다. 매운 맛을 낮춘 가족형 파우치 제품으로 사리와 채소를 넣어 볶으면 한 끼 식사로도 넉넉하게 즐길 수 있다.



GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지