[로컬 브리핑] 광천토굴새우젓·광천김 대축제

특유의 감칠맛과 깊은 향을 지닌 토굴새우젓과 우수한 품질의 김을 맛볼 수 있는 ‘광천토굴새우젓·광천김 대축제’가 다음 달 19일부터 나흘간 충남 홍성 광천읍 전통시장에서 ‘어울림 한마당’이라는 주제로 열린다. 광천토굴새우젓은 최적의 온도와 습도가 1년 내내 일정하게 유지되는 토굴에서 숙성돼 일반 새우젓은 모방할 수 없는 맛과 향으로 유명하다. 광천김도 예로부터 임금님 수라상에 오를 정도로 맛과 향이 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 즉석 김 구이 만들기 등 다양한 체험 프로그램이 진행된다.



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