±â¿ÂÀÌ ¿Ã¶ó°¡°í Àڿܼ±ÀÌ °ÇØÁö´Â ¿©¸§Ã¶, ²À ì°Ü¾ß ÇÒ ÈÀåǰÀ¸·Î Àü¹®°¡µéÀº Àڿܼ±Â÷´ÜÁ¦¿Í ¸ð°ø°ü¸® Á¦Ç°À» ²Å´Â´Ù. ³ªÀ̰¡ µé¸é¼ ÀÚ¿¬½º·´°Ô Ä¿Áö°Ô ¸¶·ÃÀÎ ¸ð°øÀº ƯÈ÷ ¿©¸§Ã¶ÀÌ °íºñ´Ù. ³ô¾ÆÁø ÇǺοµµ¿Í °úµµÇÏ°Ô ºÐºñµÇ´Â ÇÇÁö°¡ ¸ð°øÀ» Ű¿ì´Â ¿øÀÎÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ¸ð°øÀÌ Ä¿Áö¸é ÇǺÎź·ÂÀÌ ¶³¾îÁö°í, °á°úÀûÀ¸·Î ÁÖ¸§µµ ´Ã¾î³´Ù. Çѹø Ä¿Áø ¸ð°øÀº ÈÇÐÀû ½Ã¼ú À̿ܿ¡´Â Å©±â¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î »çÀü°ü¸®°¡ Çʼö´Ù. ¸ð°øÀÇ ºÒ¼ø¹°À» û¼ÒÇØÁÖ°í ÇÇÁö¸¦ ¾ø¾Ö ¸ð°øÀÌ ´õ Ä¿Áö´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ¡®¸ð°øÆÑ¡¯, ¾î¶² Á¦Ç°ÀÌ ÁÁÀºÁö ±¹¹Î ÄÁ½´¸Ó¸®Æ÷Æ®°¡ Æò°¡ÇغôÙ.
¡ÞÀ¯Åë °æ·Îº° º£½ºÆ® Á¦Ç° Æò°¡=¾î¶² ¸ð°øÆÑÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖÀ»±î? °¶·¯¸®¾Æ¹éÈÁ¡°ú Çコ&ºäƼ ½ºÅä¾î ¿Ã¸®ºê ¿µ, SK Ç÷¡´Ö ¿ÀǸ¶ÄÏ 11¹ø°¡¿¡¼ ¸ÅÃâ º£½ºÆ® Á¦Ç° 5°³¾¿À» Ãßõ¹Þ¾Ò´Ù.
°¶·¯¸®¾Æ¹éÈÁ¡ ÀâÈÆÀ ¹ÙÀ̾î Á¤Áؿ뾾´Â ÃÖ±Ù(1¡15ÀÏ) ÇÁ·¹½¬ÀÇ ¡®ºí·¢Æ¼ ÆÛ¹Ö ¿À¹ö³ªÀÌÆ® ¸¶½ºÅ©¡¯, ½Ã½½¸®ÀÇ ¡®¸¶½º²ô ²ô·½¹Ç ¿À ·¹Áø´À ¶ß·Î»ß±ò¡¯, Ű¿¤ÀÇ ¡®·¹¾î ¾î½º µö Æ÷¾î Ŭ·»Â¡ ¸¶½ºÅ©¡¯. À̼ÙÀÇ ¡®ÆÄ½½¸® ¸¶½ºÅ©ÆÑ¡¯, »þÅ×Ä«ÀÌÀÇ ¡®µ¥Å彺 Ŭ·¹ÀÌ ¸¶½ºÅ©¡¯(¸ÅÃâ¼ø)°¡ ¸¹ÀÌ ÆÇ¸ÅµÆ´Ù°í Çß´Ù.
11¹ø°¡ ¸¶ÄÉÆÃ ÀüÈ¿¼ø ÆÀÀåÀº ÃÖ±Ù ÇÑ ´Þ(5¿ù 22ÀÏ¡6¿ù 22ÀÏ) µ¿¾È Ä«¿À¸®¿ÂÀÇ ¡®ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿À¸®Áö³Î ¸ð°øÆÑ¡¯, À̴ϽºÇÁ¸®ÀÇ ¡®¼öÆÛ È»ê¼ÛÀÌ Å¬·¹ÀÌ ¹«½º ¸¶½ºÅ©¡¯, ÇØÇǹٽºÀÇ ¡®ÈÀÌÆ®Å¬·¹ÀÌ ¸ð°ø¸ÓµåÆÑ¡¯, ¶óº§¿µÀÇ ¡®»§²ÙÆÑ¡¯, ·¯½¬ÀÇ ¡®¸¶½ºÅ©¿Àºê ¸Å±×³Ê¹ÎƮƼ¡¯(¸ÅÃâ¼ø)°¡ ¸¹ÀÌ ÆÈ·È´Ù°í ÀüÇß´Ù.
¿Ã¸®ºê¿µ ¸¶ÄÉÆÃ ½ÅÀº°æ ÆÀÀåÀº Áö³ 5¿ù ¸ÅÃâÀ» ±âÁØÀ¸·Î ´ÚÅÍ ÀÚ¸£Æ®ÀÇ ¡®´õ¸¶½ºÅ© Ŭ¸°¾÷ À¯¾î Æ÷¾î½º¡¯, Â÷¾×¹ÚÀÇ ¡®CNP ¾ÈƼÆ÷¾î ºí·¢Çìµå Ŭ¸®¾îŶ¡¯, Ä«¿À¸®¿ÂÀÇ ¡®ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºí·¢Çìµå ½ºÆÀ ¸ð°øÆÑ¡¯, 23À̾îÁî¿ÃµåÀÇ ¡®¿¡¾î·¹ÀÌ´Ð Æ÷¾î¸¶½ºÅ©¡¯, ÇÁ¸®¸ÇÀÇ ¡®¾Æº¸Ä«µµ & ¿ÀÆ®¹Ð Ŭ·¹À̸¶½ºÅ©¡¯(°¡³ª´Ù¼ø)¸¦ ÃßõÇß´Ù.
3°÷¿¡¼ Ãßõ¹ÞÀº Á¦Ç° Áß ¸ÅÃâ 1, 2À§ Á¦Ç°À» ¿ì¼± Æò°¡´ë»óÀ¸·Î Ç쵂 Á¦ÇüÀ» Å©¸²À¸·Î ÅëÀÏÇß´Ù. °¶·¯¸®¾Æ¹éÈÁ¡ÀÇ ¸ÅÃâ 1À§ÀÎ ÇÁ·¹½¬ Á¦Ç°Àº ź·ÂÆÑÀ¸·Î ¸ð°øÃà¼Ò È¿°ú´Â ºÎ¼öÀûÀÎ Á¦Ç°ÀÌ¾î¼ Á¦¿ÜÇϰí, 2¡¤3À§ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇß´Ù. ¿Ã¸®ºê¿µ ÃßõÁ¦Ç° Áß Ä«¿À¸®¿Â°ú ÇÁ¸®¸Ç Á¦Ç°¸¸ Å©¸²Á¦ÇüÀ̾ú´Ù. Ä«¿À¸®¿Â Á¦Ç°Àº °ãÃļ ÇÁ¸®¸Ç Á¦Ç°À» °ñ¶ú´Ù. °á±¹ ½Ã½½¸®, À̴ϽºÇÁ¸®, Ä«¿À¸®¿Â, Ű¿¤, ÇÁ¸®¸Ç(ÀÌ»ó °¡³ª´Ù¼ø) ¸ð°øÆÑÀ» ´ë»óÀ¸·Î Æò°¡¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
¡ÞÀü¹®°¡°¡ »ó´ëÆò°¡·Î ÁøÇà=Æò°¡´Â ±¹Á¦´ëÇб³ ºäƼµðÀÚÀÎ °è¿ ¹Ú¼±¿µ ±³¼ö, À̰æ¹Î Æ÷·¹ ¾È¹Ì³ª ºÎ¿øÀå, AnGŬ¸®´Ð ¾ÈÁöÇö ¿øÀå, ¡®»ýȰ ¹Ì¿ë-±×µ¿¾È ÈÀåǰÀ» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¹ß¶ú¾î¡¯(¿¡ÇÁºÏ)ÀÇ ÀúÀÚ ÃÖÀ±Á¤¾¾, ºäƼ Å©¸®¿¡ÀÌÆ¼ºê µð·ºÅÍ ÇÇÇöÁ¤¾¾(ºê·¹ÀÎÆÄÀÌ ´ëÇ¥¡¤ÀÌ»ó °¡³ª´Ù¼ø)°¡ ¸Ã¾Ò´Ù.
ºê·£µå¿¡ ´ëÇÑ ¼±ÀÔ°üÀ» ¾ø¾Ö±â À§ÇØ Á¦Ç°ÀÇ Àû´ç·®À» ÀÏȸ¿ë ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ Áö³ 24ÀÏ Æò°¡Àڵ鿡°Ô º¸³Â´Ù. Æò°¡ÀÚµéÀº ±ÕÀÏÇÏ°í ½±°Ô ¹ß¸®´ÂÁö(¹ß¸²¼º), ÀÚ±ØÀº ¾ø´ÂÁö(ÀÚ±Ø Á¤µµ)¸¦ ºñ·ÔÇØ ÇÇÁöÁ¦°Å, ¸ð°øÃà¼Ò, ¾È»ö°³¼±, ÇǺÎź·Â °³¼± µî 6°³ Ç׸ñ¿¡ ´ëÇØ Æò°¡ÇÑ ´ÙÀ½ À̸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î 1Â÷ ÃÑÆò°¡¸¦ Çß´Ù. À̾î Á¦Ç°ÀÇ Àü¼ººÐÀ» Æò°¡Àڵ鿡°Ô À̸ÞÀÏ·Î ¾Ë·Á ÁØ ´ÙÀ½ Æò°¡¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. °¡°ÝÀ» ¹àÈù µÚ ÃÖÁ¾Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù. ¸ðµç Æò°¡´Â Á¦ÀÏ ÁÁÀº Á¦Ç°¿¡´Â 5Á¡, »ó´ëÀûÀ¸·Î Á¦ÀÏ ¶³¾îÁö´Â Á¦Ç°¿¡´Â 1Á¡À» ÁÖ´Â »ó´ëÆò°¡·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
¡ÞÀ̸§°ª¡¤¸ö°ª ¸øÇÑ ±Û·Î¹ú ºê·£µå=±¹³»´Â ¹°·Ð ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ÇÁ¶û½º ºê·£µå ½Ã½½¸®°¡ ±¹³»¿ÜÀÇ ÁßÀú°¡ ºê·£µå Á¦Ç°¿¡ ¹«¸À» ²Ý´Â ¼ö¸ð¸¦ °Þ¾ú´Ù. ÀÚ¿¬ÁÖÀÇÈÀåǰÀ» ³»°É°í ÀÖ´Â ½Ã½½¸®´Â °í°¡ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¿©¼ºµéÀÇ »ç¶ûÀ» µë»Ò ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ À̹ø ¸ð°øÆÑ Æò°¡¿¡¼´Â ÃÖÇÏÀ§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. ÃÖ°í°¡ÀÎ ½Ã½½¸® Á¦Ç°(70g¡¤13¸¸¿ø)Àº ÃÖÁ¾Æò°¡¿¡¼ 32ºÐÀÇ 1 °¡°ÝÀÎ ÇÁ¸®¸Ç Á¦Ç°(170g¡¤9900¿ø)º¸´Ùµµ ³·Àº Á¡¼ö¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ÀÚ±Ø Á¤µµ¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â Ç׸ñ¿¡¼± 4.6(ÀÌÇÏ 5Á¡ ¸¸Á¡)Á¡À¸·Î 1À§¸¦ ±â·ÏÇßÀ¸³ª ¹ß¸²¼º(1.8), ƯÈ÷ ¸ð°ø Ãà¼Ò(1.6) Ç׸ñ¿¡¼ ÃÖÇÏÁ¡À» ±â·ÏÇØ ¸ð°øÆÑ ±¸½ÇÀ» Á¦´ë·Î ¸øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î µå·¯³µ´Ù.
¾È¹Ì³ª ¿øÀåÀº 29ÀÏ ¡°ÀÚ±Ø ¾øÀÌ ¼øÇÑ ÆíÀ̳ª ÇÇÁö³ª ¸ð°øÀÌ ÁÙ¾îµå´Â ´À³¦Àº ¾ø¾ú´Ù¡±°í Æò°¡Çß´Ù. ¼ººÐ Æò°¡¿¡¼µµ 2.6Á¡À¸·Î 4À§¸¦ ±â·ÏÇØ ÀÚ¿¬ÁÖÀÇ ÈÀåǰÀ̶ó´Â ijġÇÁ·¹ÀÌÁî°¡ ¹Î¸ÁÇÏ°Ô µÆ´Ù. ¼ººÐÆò°¡¿¡¼ ÃÖÀúÁ¡À» ÁØ ÃÖÀ±Á¤¾¾´Â ¡°¾Ë·¯Áö À¯¹ß °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ°í ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®½ÇÈ÷ °ËÁõµÇÁö ¾ÊÀº ÆÄ¶óº¥ ¼ººÐÀÌ Á¾·ùº°·Î ³Ê¹« ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ¾ú´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
À̴ϽºÇÁ¸® Á¦Ç°(100g¡¤1¸¸9000¿ø)Àº ¸¸Á¡¿¡ °¡±î¿î Á¡¼ö(4.8)·Î 1À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ¹ß¸²¼º(3.2)°ú ÀÚ±Ø Á¤µµ(3.0)¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Àü Æò°¡Ç׸ñ¿¡¼ 1À§¸¦ ±â·ÏÇÏ¸é¼ ÃÖ°íÀÇ ¸ð°øÆÑÀ¸·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù.
2À§´Â Ű¿¤ Á¦Ç°(142g¡¤3¸¸8000¿ø)ÀÌ 3.0Á¡À¸·Î Â÷ÁöÇß´Ù. ¹ß¸²¼º(3.8)¿¡¼± 1À§¸¦ ±â·ÏÇßÀ¸³ª ÇÇÁö Á¦°Å(1.6)¿Í ÇǺÎź·Â °³¼±(2.2) Ç׸ñ¿¡¼± ²ÃÂ Çß´Ù. 1Â÷ ÃÑÆò°¡¿Í ¼ººÐÆò°¡¿¡¼µµ 3À§¿´À¸³ª »ó´ëÀûÀ¸·Î Àú·ÅÇÑ °¡°Ý ´öºÐ¿¡ ÃÖÁ¾Æò°¡¿¡¼ 2À§·Î ¿Ã¶ó¼¹´Ù. ¾ÈÁöÇö ¿øÀåÀº ¡°5°¡Áö Á¦Ç°¿¡ ¸ðµÎ µé¾î ÀÖ´Â º¥Å䳪ÀÌÆ®´Â ¿ÀÀÏÀ» Èí¼öÇÏ´Â ÁøÈ뼺ºÐÀ¸·Î ÇǺΠƮ·¯ºíÀ» ÀÏÀ¸Å°±â ½¬¿î ¼ººÐ¡±À̶ó¸é¼ ¡°Æ¯È÷ 4¹ø(Ű¿¤ Á¦Ç°)Àº ¿¡Åº¿Ã°ú ¾ËÄڿñîÁö µé¾î ÀÖ¾î º¸½À¼ººÐÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù. Æò¼Ò °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺζó¸é ÇÇÇØ¾ß ÇÒ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
3À§´Â 2.8Á¡À» ¹ÞÀº Ä«¿À¸®¿Â Á¦Ç°(50g¡¤1¸¸9000¿ø)ÀÌ Â÷ÁöÇß´Ù. ¹ß¸²¼º, ÇÇÁöÁ¦°Å, ¸ð°øÃà¼Ò, ¾È»ö°³¼±, ÇǺÎź·Â °³¼±À» ºñ·ÔÇØ 1Â÷ ÃÑÆò°¡, ¼ººÐ Æò°¡¿¡¼µµ 2À§¸¦ Çß´Ù. ±×·¯³ª ÀÚ±Ø Á¤µµ¿¡¼ ÃÖÇÏÁ¡À» ¹Þ¾Ò´Ù. ¾È¹Ì³ª ¿øÀåÀº ¡°¸àÅç ¼ººÐ ¶§¹®¿¡ ´«°¡¿¡ ¹Ù¸£¸é ÀÚ±ØÀÌ ½ÉÇϹǷΠÁ¶½ÉÇØ¾ß ÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
À̹ø Æò°¡ ´ë»ó Áß ÃÖÀú°¡ÀÎ ÇÁ¸®¸ÇÀÇ ¸ð°øÆÑÀº 4À§¿¡ ¿Ã¶ú´Ù. ¸ð°øÃà¼ÒÈ¿°ú´Â 3À§¿´À¸³ª ¾È»ö°³¼±°ú 1Â÷ ÃÑÆò°¡, ¼ººÐ Æò°¡¿¡¼ ²ÃÂ ±â·ÏÇß´Ù. ƯÈ÷ ¼ººÐÆò°¡¿¡¼± ÀÌ Á¦Ç°¿¡°Ô ¡®½´·ºÆÑ¡¯À̶õ ¾ÖĪÀ» ¾È°Ü ÁØ »ö¼Ò°¡ ¹®Á¦Á¡À¸·Î ÁöÀûµÆ´Ù. ÇÇÇöÁ¤ ´ëÇ¥´Â ¡°¼ººÐ ±¸¼ºÀº Æò¹üÇϳª ³ì»öÀ» ³»±â À§ÇØ Çâ·á¸¦ ³ÖÀº °ÍÀÌ ¹®Á¦¡±¶ó°í ¹àÇû´Ù. ÃÖÁ¾Æò°¡¿¡¼ ÇÁ¸®¸ÇÀÇ ¸ð°øÆÑÀº Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ» ¹«±â·Î ½Ã½½¸®ÀÇ ¸ð°øÆÑÀ» Á¦ÃÆ´Ù.
±Û=±èÇý¸² ¼±ÀÓ±âÀÚ, »çÁø=À̺´ÁÖ ±âÀÚ
mskim@kmib.co.kr
¢º ±¹¹Î ÄÁ½´¸Ó¸®Æ÷Æ® [±â»ç ¸ðµÎº¸±â]
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
[±¹¹Î ÄÁ½´¸Ó¸®Æ÷Æ®-¸ð°øÆÑ] ¡®¸íǰÀÇ ±¼¿å¡¯¡¦ ½Ã½½¸®, ¹ß¸²¼º¡¤¸ð°øÃà¼Ò ÃÖÇÏÀ§
¸ð°øÆÑ 5°³ Á¦Ç° ºñ±³Çغ¸´Ï¡¦ 13¸¸¿ø °í°¡ ¼ººÐÆò°¡µµ 4À§ ±×ÃÄ
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