¡°¾ÆÀ̵éÀÌ Áö±ÝÂë ÃâÃâÇÒ ÅÙµ¥ ¹» ¸ÔÀ»±î? °úÀںνº·¯±â¸¸ ÀÜ¶à ¸Ô´Â °Ç ¾Æ´Ò±î? Á¡½ÉÀº ¶Ç ¹» ¸ÔÀ»Áö¡¦.¡±
ÃʵîÇб³ 1¡¤3Çг⠳²¸Å¸¦ µÐ ±èÈñÁ¤(38)¾¾´Â 5ÀÏ ¡°¾ÖµéÀÌ ¹æÇÐÇÑ µÚºÎÅÍ ¹ä°ú ¹ÝÂùÀ» ÇØ³öµµ Àß Ã¬°Ü ¸ÔÁö ¾Ê°í °úÀÚ¸¸ ¸Ô¾î Å« °ÆÁ¤¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. Çбâ Áß¿¡´Â ¾ÆÄ§¸¸ ì°ÜÁÖ¸é µÆ´Ù. Çб³¿¡¼± ÁÖÀüºÎ¸®¸¦ ½±°Ô ÇÒ ¼ö ¾øÀ» Å×°í, Á¡½ÉÀº ±Þ½ÄÀ» ¸ÔÀ¸´Ï °ÆÁ¤ÀÌ ¾ø¾ú´Ù. ¾îµð ±è¾¾»ÓÀÌ·ª. °Ü¿ï¹æÇÐÀÎ ¿äÁò À¯Ä¡¿ø»ýÀ̳ª ÃʵîÇб³ ÀúÇгâ»ý Àڳฦ µÐ ¡®Á÷À帾¡¯µéÀº ´ëºÎºÐ ¸¶À½ÀÌ ¹«°Ì´Ù.
¸¶Æ®¿¡ °¡¸é ¿µ¾ç°¡ ¶Ù¾î³ Ä¡Áî µî À¯Á¦Ç° °£½ÄÀ̳ª ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡¼ ¸î ºÐ¸¸ Á¶¸®ÇÏ¸é ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °£Æí½ÄµéÀÌ ÁñºñÇÏ´Ù. À̸¦ Ȱ¿ëÇÏ¸é ¹æÇÐ Áß¿¡µµ °£½ÄÀ̳ª Á¡½É½Ä»ç´Â °ÆÁ¤ÇÒ Çʿ䰡 ¾ø´Ù. ´Ü ¾ÆÀ̵鿡°Ô ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ À½½Ä¹°À» ³Ö¾ú´Ù ²¨³¾ ¶§´Â ¡®¶ß°Ì´Ù¡¯´Â ÁÖÀǸ¦ ÁÖ°í µÎÅùÇÑ ¸éÀå°©À» ÁغñÇØÁÖµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶Ç ¡®¶ô¾Ø¶ô ¿Àºì±Û¶ó½º ¿þÀ̺꽺ÆÀȦ¡¯ µî ³»¿À¯¸® ¼ÒÀç ¸öü¿Í ½Ç¸®ÄÜ ¼ÒÀç ¶Ñ²± µî ģȯ°æ ¼ÒÀ縦 »ç¿ëÇÑ ¿ë±â¸¦ ÁغñÇØÁÖ¸é ȯ°æÈ£¸£¸ó °ÆÁ¤Àº ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.
¡Þ¿µ¾ç µë»Ò °£½Ä°Å¸®=¼ºÀå±âÀÇ ¾ÆÀ̵鿡°Ô ²À ÇÊ¿äÇÑ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾î ÀÖ´Â Ä¡Áî´Â ÁÁÀº °£½Ä°Å¸®´Ù. ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ÀÇ ¡®ÇÑÀÔ¿¡ °í´Ù¡¯ Ä¡Áî(7.5gx12¡¤5900¿ø)´Â ÇÑ °³¾¿ Æ÷ÀåµÅ ÀÖ°í, ³ªÆ®·ý ÇÔÀ¯·®À» Å©°Ô ³·Ãç(15g´ç 80§·) Â¥Áö ¾Ê°í »ö¼Ò ¼³ÅÁ º¸Á¸·á µîµµ ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ¾ÆÀÌµé °£½Ä°Å¸®·Î ±×¸¸ÀÌ´Ù. °í´Ù Ä¡Áî¿Í »óÅÇÑ ·¹¸óÀÌ µé¾î ÀÖ´Â ·¹¸óÅ©¸²Ä¡Áî µÎ °¡Áö ¸ÀÀÌ ³ª¿Â´Ù.
´ë»ó¢ß ûÁ¤¿øÀÇ °í±¸¸¶ Á¦Ç°µéÀº ºÎ¸ðµéµµ Áñ°å´ø ÀüÅë °£½Ä°Å¸® °í±¸¸¶¸¦ ¾÷±×·¹À̵åÇØ ¾ÆÀ̵é ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃá °ÍµéÀÌ´Ù. ¡®°í±¸¸¶Ãò¡¯(60g¡¤2950¿ø)´Â ½Å¼±ÇÑ °í±¸¸¶¸¦ ¹Ù·Î ÂǼ ±×´ë·Î ¸»·È´Ù. ¼³ÅÁ ¹× ÇÕ¼º°¨¹Ì·á µîÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº µ¥´Ù ½Ä°¨ÀÌ Â˵æÂ˵æÇÏ´Ù. ³Ãµ¿°£½Ä ¡®°í±¸¸¶¸ÀÅÁ¡¯(150g¡¤2800¿ø)°ú °í±¸¸¶½´(144g¡¤4300¿ø)´Â ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ ²¨³» 30ºÐ Á¤µµ ³öµÎ¸é ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿¹³ª Áö±ÝÀ̳ª ±¹¹Î °£½Ä ¸Þ´º·Î ²ÅÈ÷´Â ¶±ººÀ̵µ µû²öÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç®¹«¿ø ¡®2ºÐ Á¶¸® ±¹¹° ¶±ººÀÌ¡¯(170g¡¤2800¿ø)´Â Â̱êÇÑ ½Ò¶±°ú ¼Ò½º¿¡ ¹°À» ºÎÀº µÚ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 2ºÐ¸¸ µ¥¿ì¸é ¸ÀÀÖ´Â ¶±ººÀ̰¡ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. Ç®¹«¿øÀÇ ¡®¿Ã¹Ù¸¥ »ø·¯µå¡¯(100g¡¤2500¿ø)´Â ¾ÆÀ̵éÀÌ Àß ¸ÔÁö ¾Ê´Â ä¼Ò¸¦ ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Â °£½ÄÀÌ´Ù. ÄÜ, °¨ÀÚ, ´ÜÈ£¹Ú, °í±¸¸¶ µî ´Ù¾çÇÏ´Ù. »§ °úÀÚ µî¿¡ ¹ß¶ó ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù.
±Öµµ ±î¸Ô±â ±ÍÂú´Ù°í ¸ÔÁö ¾Ê´Â ¾ÆÀ̵éÀÌ ´õ·¯ ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ¾ÆÀ̵éÀ» À§Çؼ± µ¹ ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ¡®ÈÄ·íº¼¡¯(113g¡¿3¡¤3000¿ø)ó·³ ±ð¾Æ³õÀº °úÀÏÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. º¹À½ÀÚ¸®ÀÇ ¡®ÀÚ¿¬¿¡¼ ¿Â °¨±ÖĨ¡¯(13g¡¤2650¿ø) µî ¸»¸° °úÀϵµ ÁÁ´Ù.
¡ÞÇѳ¢ ½Ä»ç·Î °Å¶áÇÑ ¹äµé=ººÀ½¹äÀ̳ª ºñºö¹ä, ½ºÆÄ°ÔƼ µîÀ» ÁغñÇØµÎ¸é ´Ù¸¥ ¹ÝÂùÀÌ Æ¯º°È÷ ÇÊ¿äÇÏÁö ¾Ê¾Æ ÁÁ´Ù. ¸ðµÎ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3¡4ºÐ Á¤µµ¸¸ µ¥¿ì¸é µÈ´Ù.
Ç®¹«¿øÀÇ ¿µ¾ç¹äÀº Áý¹ä(400g¡¤5900¿ø)À» ÄܼÁÆ®·Î µÎ Á¾·ù°¡ ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ±¹³»»ê Çݽҿ¡ Äû³ë¾Æ, º´¾Æ¸®Äá, ¾Æ¸óµå µî 8°¡Áö Àç·á¸¦ ³ÖÀº ¡®Äû³ë¾Æ ¿µ¾ç¹ä¡¯°ú ´ÜÈ£¹Ú ¿¬±Ù »õ¼ÛÀ̹ö¼¸ µîÀ¸·Î ÁöÀº ¡®´ÜÈ£¹Ú ¿µ¾ç¹ä¡¯ÀÌ ÀÖ´Ù.
CJÁ¦ÀÏÁ¦´çÀÇ ¡®ÇÁ·¹½Ã¾È ½ºÆÔ ººÀ½¹ä¡¯(230g¡¤3000¿ø)Àº ÂûÁö°í °í½½ÇÑ ¹ä¿¡ ½ºÆÔ ÇÔ·®ÀÌ Á¦Ç°ÀÇ 4ºÐÀÇ 1 ÀÌ»ó µé¾î ÀÖ´Ù. ¡®½ºÆÔ ººÀ½¹ä¡¯°ú ¡®½ºÆÔ ±èÄ¡ººÀ½¹ä¡¯ 2Á¾ÀÌ ÀÖ´Ù.
¾Æ¿öȨÀÇ Ã¶ÆÇººÀ½¹ä(270g¡¤2000¿ø)Àº û¾çdzº£ÀÌÄÁ öÆÇººÀ½¹ä, ½Å¼±ÇÑ °è¶õ¾ßä öÆÇººÀ½¹ä, ½¡ºÒÇâ´ß°¡½¿»ì öÆÇººÀ½¹ä µî 3°¡Áö ¸ÀÀÌ ÀÖ´Ù.
À̸¶Æ®ÀÇ °¡Á¤°£Æí½Ä ÇÇÄÚÅ©ÀÇ ¡®³«ÁöººÀ½¹ä¡¯(840g¡¤8500¿ø), ¡®»õ¿ìººÀ½¹ä¡¯(840g¡¤8500¿ø)°ú ¡®±î¸£º¸³ª¶ó ÆÄ½ºÅ¸¡¯(335g¡¤4980¿ø) µîµµ ¸À±ò½º·´´Ù.
¡ÞÁ÷Á¢ ¸¸µé¾î ¸ÔÀÌ°í ½Í´Ù¸é=¾Æ¹«¸® ¹Ùºüµµ ¾ÆÀÌµé ½Ä»ç¿Í °£½ÄÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé¾î ¸ÔÀÌ°í ½ÍÀº ¾ö¸¶¶ó¸é ȨÇ÷¯½ºÀÇ ¡®¿Ã¾î¹Ù¿ô Ǫµå¡¯ Äڳʰ¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¸¸ÇÏ´Ù. Á¦°øµÇ°í ÀÖ´Â 280¿© °¡Áö ·¹½ÃÇÇ Áß ¿øÇÏ´Â ·¹½ÃÇǸ¦ ¼±ÅÃÇÏ¸é ¿ä¸®¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ ¹Ù·Î ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÅ ÀÖ´Ù. ¿ÀÈÄ 1½Ã ÀÌÀü¿¡ ÁÖ¹®ÇÏ¸é ±×³¯ ¿ÀÈÄ ¿øÇÏ´Â ½Ã°£¿¡ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Á¡½É½Ã°£¿¡ ȨÆäÀÌÁö(aafood.co.kr)¿¡ µé¾î°¡ ÁÖ¹®Çϸé Åð±Ù ÈÄ ¹Ù·Î ¸¸µé¾î ¾ÆÀ̵鿡°Ô ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
±èÇý¸² ¼±ÀÓ±âÀÚ mskim@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
°Ü¿ï¹æÇÐ Á¡½É °ÆÁ¤ ¸¶¼¼¿ä¡¦ Á÷À帾µµ È¥ÀÚ ³²Àº ¾ÆÀ̵µ ¡®µçµç¡¯
¾ÆÀÌ È¥ÀÚ °Å¶áÇÑ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç