
¼¼Á¾½Ã°¡ 20³â ³Ñ°Ô Áö¿ªÁֹο¡°Ô »ç¶û¹ÞÀº Áö¿ª´ëÇ¥¾÷ü 3°÷À» ¡®2025³â ¼¼Á¾ »Ñ¸®±íÀº °¡°Ô¡¯·Î ¼±Á¤Çß´Ù°í 6ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Áö³ 2~4¿ù À¾¡¤¸é Áö¿ª¿¡¼ 20³â, µ¿ Áö¿ª¿¡¼ 10³â ÀÌ»ó µ¿ÀÏ ¾÷Á¾À» À¯ÁöÇØ¿Â ¾÷ü·ÎºÎÅÍ ½ÅûÀ» ¹ÞÀº ½Ã´Â ºÎ°¸éÀÇ ¡®ÇѾ¾¶±Áý¡¯, Á¶Ä¡¿øÀ¾ÀÇ ¡®Á¶±¤»óȸ¡¯, ¿¬¼¸éÀÇ ¡®¿ë¾Ï°ñ¡¯ µî ÃÑ 3°÷À» »Ñ¸®±íÀº °¡°Ô·Î ¼±Á¤Çß´Ù.
4´ë° ÀüÅë ¶±À» Á¦Á¶Çϰí ÀÖ´Â ÇѾ¾¶±ÁýÀº Áö¿ª ³ó»ê¹°À» Ȱ¿ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸¿©¿Â °¡°Ô·Î Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎÀÇ ¡®¹é³â°¡°Ô¡¯ ÀÎÁõ, ÇØ½ç(HACCP) ÀÎÁõÀ» º¸À¯Çϰí ÀÖ´Ù.
Á¶±¤»óȸ´Â Áö¿ª¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ÀüÅë Áö°Ô¸¦ ¼öÀÛ¾÷À¸·Î Á¦ÀÛÇϴ ö¹°Á¡À̸ç, °íº¹Àú¼öÁö Àαٿ¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®¿ë¾Ï°ñ¡¯Àº 2´ë°¡ ÇÔ²² ¿î¿µ ÁßÀÎ Âü½¡ µÅÁö°¥ºñ Àü¹®Á¡ÀÌ´Ù.
½Ã´Â °¢ °¡°Ô¿¡ ÀÎÁõÇöÆÇ Á¦°ø ¹× ¼Ò»ó°øÀÎ ÀÚ±Ý Æ¯º°Áö¿ø, ÇöÀå ÄÁ¼³ÆÃ µîÀ» Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ³» ±¤°í Ç¥Ãâ, °ü±¤Áöµµ¡¤±ÂÁî Á¦ÀÛ µî È«º¸¸¦ °ÈÇØ °¡°ÔµéÀÇ ¸ÅÃâ È®´ë¸¦ µ½´Â´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
½Ã´Â Áö³ÇØ ·ùÄÚ¸®¾Æ ÅÂÀ»±¹¾Ç±â, ¸À³ª´çÄ®±¹¼ö, ½ÅÈïÆÄ´ß 3°÷À» »Ñ¸®±íÀº °¡°Ô·Î ¼±Á¤Çß´Ù.
±èÇö±â ½Ã °æÁ¦»ê¾÷±¹ÀåÀº ¡°¼¼Á¾ »Ñ¸®±íÀº °¡°Ô¸¦ Áö¿ª °ñ¸ñ»ó±Ç°ú ¹®È°ü±¤ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇÑ ¼¼Á¾½Ã¸¸ÀÇ Àå¼ö ºê·£µå·Î À°¼ºÇÒ °èȹ¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ÀüÅë°ú °¡Ä¡¸¦ À̾´Â ¼Ò»ó°øÀÎÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î ¼ºÀåÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.
¼¼Á¾=ÀüÈñÁø ±âÀÚ heejin@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö