
¡°Â˵渻¶ûÇÑ ¡®¶±¡¯, ¡®¶óÀ̽º ÄÉÀÌÅ©(Rice cake)¡¯ ¡®ÄÚ¸®¾È ¸ðÂî(Korean Mochi)¡¯ ´ë½Å ¡®¶±(Tteok)¡¯À¸·Î ºÒ·¯ÁÖ¼¼¿ä!¡±
ÇÑ·ù È®´ë¿Í ÇÔ²² ¼¼°èÀûÀ¸·Î Çѱ¹ °íÀ¯ ¹®È¿Í ¾ð¾î¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °¡¿îµ¥ ¿ì¸®½Ä Ç¥ÇöÀ» ÀǵµÀûÀ¸·Î ¹èÁ¦Çϱ⺸´Ù °íÀ¯ ¸íĪ ±×´ë·Î¸¦ ¿µ¹®À¸·Î Ç¥±âÇÏÀÚ´Â Á¦¾ÈÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
±¹°¡À¯»êûÀº 7ÀÏ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥ °èÁ¤¿¡ ¡®¿ì¸® À¯»ê À̸§ ±×´ë·Î ¾²±â Ä·ÆäÀΡ¯À» ¼Ò°³ÇÏ´Â °Ô½Ã¹°À» ¿Ã·È´Ù.
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¸¹Àº ÇØ¿Ü ¸Åü³ª ÇöÁö ½Ä´ç¿¡¼ ¶±Àº ½Ò·Î ¸¸µç ÄÉÀÌÅ©¸¦ ¶æÇÏ´Â ¡®¶óÀ̽º ÄÉÀÌÅ©(Rice cake)¡¯·Î Ç¥±âµÈ´Ù. Àç·á¿Í ÇüŸ¦ °¢°¢ »óÀÀÇÏ´Â ¿µ¾î ´Ü¾î·Î ġȯÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ºñ½ÁÇÑ »ç·Ê·Î ¶±ººÀÌ´Â ¡®¸ÅÄÞÇÏ°Ô ººÀº ¶±¡¯À̶ó´Â ÀǹÌÀÇ ¡®Spicy Stir-fried Rice Cakes¡¯·Î ºÒ¸®±âµµ ÇÑ´Ù.
ÀϺ»½Ä Âý½Ò °æ´ÜÀ» ÀÏÄ´ ¸»ÀÎ ¡®¸ðÂ¶ó´Â ´Ü¾î¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Çѱ¹½Ä ¸ðÂî(Korean Mochi)¶ó°í ºÎ¸£´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
±¹°¡À¯»êûÀº ÀÌ·¯ÇÑ Ç¥Çö ´ë½Å ¶±ÀÇ ¹ßÀ½À» ¿µ¹® Ç¥±â¹ý ±×´ë·Î ÀûÀº ¡®Tteok¡¯À» ³»¼¼¿ì¸ç ¡°Çؿܿ¡¼µµ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¾Ë ¼ö ÀÖµµ·Ï ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ À̸§À» ±×´ë·Î ºÒ·¯ ´Þ¶ó¡±°í ´çºÎÇß´Ù.

À̿ܿ¡µµ ¡®±è¹ä(Gimbap)¡¯À» ÀϺ»½Ä ±è¸»ÀÌ ¿ä¸®ÀÎ ¡®¸¶Å°(Maki)¡¯·Î, ¡®¹ÝÂù(Banchan)¡¯À» ¡®»çÀÌµå µð½¬(Side dish)¡¯·Î ¹Ù²ã ºÎ¸¦ ÇÊ¿ä ¾øÀÌ º»·¡ ¹ßÀ½ ±×´ë·Î¸¦ À¯ÁöÇÏ¸é µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ ±¹°¡À¯»êû ¼³¸íÀÌ´Ù.
¹ÝÀÀÀº ±àÁ¤ÀûÀÌ´Ù. ÇØ´ç °Ô½Ã¹°¿¡´Â ¡°(ű¹ ¿ä¸®ÀÎ) 똠¾ç²á, ÆÌŸÀÌ, »ÑÆÌ»ÍÄ¿¸®µµ ±×´ë·Î ºÎ¸£´Âµ¥ µÈÀåµµ ¡®¼ÒÀ̺ó ÆäÀ̽ºÆ®¡¯ ¸»°í, ¾î¹¬µµ ¡®Çǽ¬ ÄÉÀÌÅ©¡¯ ¸»°í, ¶±µµ ¡®¶óÀ̽º ÄÉÀÌÅ©¡¯ ¸»°í ÇÑ±Û ±×´ë·Î ºÎ¸¨½Ã´Ù¡±´Â ´ñ±ÛÀÌ ´Þ·È´Ù.
À̹ۿ¡µµ ¡°¿ÏÀü Âù¼º¡± ¡°¶±À» ¶±À̶ó ºÎ¸£Áö ¸øÇϰí, ¿¹ÀüºÎÅÍ ÀÌÇØ°¡ ¾È µÇ´ø ¹ø¿ªÀ̾ú½À´Ï´Ù¡± ¡°µ¿ÀÇÇÕ´Ï´Ù. ¶óÀ̽º ÄÉÀÌÅ©·Î´Â ¶±ÀÇ ´À³¦ÀÌ »ìÁö°¡ ¾Ê¾Æ¿ä¡± °°Àº ÀǰßÀÌ ´ñ±ÛâÀ» ä¿ü´Ù.
¹Ú¼±¿µ ±âÀÚ pomme@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö