
»óÃß °¡°ÝÀÌ ÇÑ ´Þ »õ ¹è ÀÌ»ó ¿À¸£¸é¼ °í±ê°ªº¸´Ù ºñ½Ñ Çö»óÀÌ ¹ú¾îÁö°í ÀÖ´Ù. Æø¿°°ú À帶·Î °æÀÛÁö ÇÇÇØ°¡ À̾îÁö¸é¼ »óÃ߸¦ ºñ·ÔÇÑ Ã¤¼Ú°ª »ó½Â¼¼´Â ´çºÐ°£ À̾îÁú Àü¸ÁÀÌ´Ù.
Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ø»ç(aT) ³ó»ê¹°À¯ÅëÁ¤º¸(KAMIS)¿¡ µû¸£¸é 15ÀÏ Àû»óÃß 100g ¼Ò¸Å°¡°ÝÀº 1881¿øÀ¸·Î Áö³´Þº¸´Ù ¹è ÀÌ»ó(111%) ¿Ã¶ú´Ù. Áö³ 12Àϸ¸ ÇØµµ 1348¿øÀ̾ú´ø Àû»óÃß °¡°ÝÀº ÁÖ¸» »çÀÌ 39.5% ¶Ù¾î¿Ã¶ú´Ù. û»óÃß 100gÀÇ °¡°Ýµµ 2035¿øÀ¸·Î Áö³´Þ ´ëºñ 101% ±ÞµîÇß´Ù. ¸¶Âù°¡Áö·Î ÁÖ¸»À» Áö³ª¸é¼ °¡°ÝÀÌ 27.7% ¿Ã¶ú´Ù.
°°Àº ¹«°Ô ´ÜÀ§(100g)·Î º¸¸é µÅÁö°í±â °¡°ÝÀÌ »óÃß °¡°Ýº¸´Ù ³·´Ù. Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø Ãà»êÀ¯ÅëÁ¤º¸¿¡ µû¸£¸é µÅÁö°í±â ¾Õ´Ù¸®»ì Æò±Õ °¡°ÝÀº Àü³¯ ±âÁØ 1370¿øÀ̾ú´Ù. ¼öÀÔ µÅÁö°í±â »ï°ã»ìÀÇ °¡°ÝÀº 1454¿øÀ¸·Î »óÃß °¡°ÝÀÌ µÅÁö°í±â °¡°ÝÀ» ³Ñ¾î¼¹´Ù.
»óÃß´Â Ãæ³² ³í»ê½Ã, ÀüºÏ ÀÍ»ê½Ã µî¿¡¼ ´ë±Ô¸ð ħ¼ö°¡ ¹ß»ýÇØ ÃâÇÏ·®ÀÌ ±Þ°¨ÇÏ¸é¼ °¡°ÝÀÌ ¿Ã¶ú´Ù. ºñ ÇÇÇØ°¡ ¹ß»ýÇÑ Áö¿ªµéÀº ÀÌ´Þ ¼¿ï °¡¶ô½ÃÀå¿¡ °ø±ÞµÇ´Â »óÃß Àüü ¹°·®ÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» ´ã´çÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù. ³í»ê¡¤ÀÍ»ê½Ã¿¡¼´Â °¢°¢ »óÃß Àç¹èÁöÀÇ 6.9%, 18.1%°¡ ¹°¿¡ Àá°å´Ù.
²¢ÀÙµµ Ãæ³² ±Ý»ê±ºÀÇ ºñ ÇÇÇØ·Î °ø±Þ·®ÀÌ ÁÙ¾î °¡°ÝÀÌ ¿Ã¶ú´Ù. ±Ý»ê ²¢ÀÙÀÇ ¾çÀº ÀÌ´Þ °¡¶ô½ÃÀå ²¢ÀÙ °ø±Þ·®ÀÇ °ú¹ÝÀ» Â÷ÁöÇϴµ¥ Áö³ÁÖ ³»¸° ºñ·Î ±º ³» ²¢ÀÙ Àç¹èÁöÀÇ 8.7%°¡ ħ¼öµÆ´Ù. ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ´Â À̵é ä¼ÒÀÇ ÀçÁ¤½Ä(ÀçÆÄÁ¾)ÀÌ ÀÌ·ïÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÑ´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù. »óÃß¿Í ²¢ÀÙÀº ÀçÁ¤½Ä µÚ °¢°¢ 20ÀÏ, ÇÑ ´Þ µÚ¸é ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.

´Ù¸¥ ä¼Ò °¡°Ýµµ ¿À¸§¼¼´Ù. ¿©¸§Ã¶ ¼ö¿ä°¡ ¸¹Àº ¿ÀÀÌÀÇ °æ¿ì 10°³ ±âÁØ ¼Ò¸Å°¡°ÝÀÌ 1¸¸1650¿øÀ¸·Î ÇÑ ´Þ Àü(7867¿ø)º¸´Ù 48% ¿Ã¶ú´Ù. ½Ã±ÝÄ¡ 100g °¡°ÝÀº 1478¿øÀ¸·Î Àü¿ù(770¿ø) ´ëºñ 92% »ó½ÂÇßÀ¸¸ç Dz°íÃß °¡°Ýµµ 100g´ç 1588¿øÀ¸·Î Àü¿ù(1290¿ø) ´ëºñ 23.1% ¿Ã¶ú´Ù.
¹®Á¦´Â °¥¼ö·Ï ±â»ó ȯ°æÀÌ ¾ÇÈÇϰí ÀÖ¾î ¾ÕÀ¸·Î ä¼Ò °¡°ÝÀÌ ´õ ¿À¸¦ °¡´É¼ºÀÌ Å©´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ¾Õ¼ Áö³ 7ÀϺÎÅÍ ÁߺÎÁö¹æÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ³»¸° ÁýÁßÈ£¿ì·Î Ã౸Àå 1¸¸4000°³ ³ÐÀÌÀÇ ³óÀÛ¹°ÀÌ ¹°¿¡ Àá°å´Ù.
Çѱ¹³óÃ̰æÁ¦¿¬±¸¿øÀÇ ±â»ó¿¹º¸¿¡ µû¸£¸é ÀÌ´Þ 1~4ÁÖ±îÁö Æò±Õ ±â¿Â°ú °¼ö·®Àº ¸ðµÎ Æò³â°ú ºñ½ÁÇϰųª ³ôÀ» È®·üÀÌ 40~50%·Î ÃßÁ¤µÆ´Ù. ¿¬±¸¿øÀº Áö³ÇØ µ¿±âº¸´Ù ÀÌ´Þ ¹èÃß¿Í ¹«, ´ç±Ù µî ÁÖ¿ä ¿±±Ùä¼ÒÀÇ ÃâÇÏ·® °¨¼Ò¿Í °¡°Ý »ó½ÂÀ» ¿¹»óÇϰí ÀÖ´Ù.
Á¤ºÎ´Â À̹ø È£¿ì ÇÇÇØ·Î ³ó»ê¹° °¡°ÝÀÌ ¿À¸¦Áö ÁÖ½ÃÇϰí ÀÖ´Ù. ¹èÃß¿Í ¹«´Â Àç¹è¸éÀû °¨¼Ò¿¡ µû¶ó °¡°ÝÀÌ »ó½Â¼¼¿¡ ÀÖ¾î ºñÃà ¹°·®À» ½ÃÀå¿¡ °ø±ÞÇØ °¡°Ý ¾ÈÁ¤È¿¡ ³ª¼±´Ù. »ç°ú, ¹è, Æ÷µµ, º¹¼þ¾Æ µî °úÀÏ·ù´Â ºñ ÇÇÇØ ¸éÀûÀÌ ÀÛ°í »ýÀ°ÀÌ Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ¾çÈ£ÇØ ¼ö±ÞÀÌ ¾ÈÁ¤ÀûÀÏ °ÍÀ¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù.
³ó½ÄǰºÎ´Â Áö³ 7~10ÀÏ ³»¸° ºñ·Î ħ¼öµÈ ³í¿¡ ´ëÇØ ¸ðµÎ Åð¼ö Á¶Ã³¸¦ ¸¶Ãưí Àú¼öÁö Àú¼öÀ²À» 76% ¼öÁØÀ¸·Î ³·Ãè´Ù. ³óÀÛ¹° º¹±¸À²Àº 86% ¼öÁØÀ¸·Î Áý°èµÆÀ¸¸ç ÀÌ´Þ ¸»±îÁö º¹±¸¸¦ ¿Ï·áÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÀ» °ÈÇϱâ·Î Çß´Ù.
±è¼ºÈÆ ±âÀÚ hunhun@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
2087