
ÀÌ´Þ ÃʱîÁö »ï°ã»ì °¡°ÝÀº ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ º¸¿´Áö¸¸ ½Óä¼Ò °¡°ÝÀº Æò³âº¸´Ù Å©°Ô ¿Ã¶ú´Ù. È帰 ³¯¾¾¿Í ÀæÀº ºñ·Î »óÃß¿Í ²¢ÀÙ ÃâÇÏ·®ÀÌ Å« ÆøÀ¸·Î ÁÙ¾ú±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±â»ó ¾ÇȷΠä¼Ò °¡°ÝÀÌ Áö±Ýº¸´Ù ´õ ¿À¸¦ °ÍÀ̶õ Àü¸ÁÀÌ ³ª¿À°í ÀÖ¾î ¼ÒºñÀÚ ºÎ´ãÀº ´õ Ä¿Áú °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
3ÀÏ Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é Àü³¯ ±âÁØ »ï°ã»ì(100g) Æò±Õ ¼ÒºñÀÚ °¡°ÝÀº 2078¿øÀ¸·Î Àü³â °°Àº ³¯(2379¿ø)º¸´Ù ³·Àº ¼öÁØÀ̾ú´Ù. µÅÁö°í±â °¡°ÝÀº Æò±ÕÀûÀ¸·Î °ø±Þ·®ÀÌ ¸¹Àº ¸Å³â 2¿ù ÃÖÀúÄ¡¸¦ ±â·ÏÇß´Ù°¡ 5¿ùºÎÅÍ º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿À¸£´Â Ãß¼¼¸¦ º¸ÀδÙ.
¿ÃÇØ µÅÁö°í±â °¡°ÝÀÌ Áö³Çغ¸´Ùµµ ÇöÀúÈ÷ ¶³¾îÁø ¿øÀÎÀ¸·Î´Â °í¹°°¡¿¡ µû¸¥ ¼ö¿ä °¨¼Ò, ä¼Ò °¡°Ý»ó½Â, ¼öÀÔ Áõ°¡ µîÀÌ ²ÅÈù´Ù. Á¤ºÎ°¡ Áö³´Þ µÅÁö°í±â ¼ö±Þ ¾ÈÁ¤À» À§ÇØ ½Ç½ÃÇÑ ±¹³»»ê µÅÁö°í±â ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ 3¿ù±îÁö ¿¬ÀåÇÑ ¿µÇâµµ ÀÖ´Ù. Çѵ·ÀÚÁ¶±Ý°ü¸®À§¿øÈ¸´Â ¡®»ï°ã»ì µ¥ÀÌ(3¿ù 3ÀÏ)¡¯ ÀüÈÄ·Î Çѵ·¸ôÀ» ºñ·ÔÇØ ³óÇù, ´ëÇÑÇѵ·Çùȸ, ´ëÇü¸¶Æ® µî¿¡¼ Çѵ· ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇß´Ù. ÇÒÀÎÀ²°ú ÇÒÀÎ ±â°£Àº ÆÇ¸Åóº°·Î ´Ù¸£Áö¸¸, ÃÖ´ë 50% ÇÒÀΰ¡¿¡ ÆÇ¸ÅµÆ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ä¼Ò °¡°ÝÀÌ ¿À¸£¸é¼ Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡´Â ¿©ÀüÈ÷ ³ô¾Ò´Ù. »óÃß, ²¢ÀÙ µî ÁÖ¿ä ½Óä¼Ò´Â Æò³â ´ëºñ ³ôÀº °¡°Ý´ë¸¦ Çü¼ºÇß´Ù. Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ø»ç(aT)¿¡ µû¸£¸é Áö³´Þ 29ÀÏ ±âÁØ Ã»»óÃß(100g) Æò±Õ ¼Ò¸Å°¡´Â 1118¿øÀ¸·Î Æò³â °¡°ÝÀÎ 833¿øº¸´Ù 34.2%³ª ³ô¾Ò´Ù. Àû»óÃß(100g) Æò±Õ ¼Ò¸Å°¡´Â 1046¿øÀ¸·Î Æò³â 850¿øº¸´Ù 23% ³ô¾Ò´Ù. Æò³â °¡°ÝÀº 5³â°£ °°Àº ³¯Â¥ °¡°Ý¿¡¼ ÃÖ°í¡¤ÃÖ¼Ò°ªÀ» Á¦¿ÜÇÑ 3°³³â Æò±Õ°ªÀ¸·Î °è»êÇÑ´Ù.
²¢ÀÙ °¡°ÝÀº 100g´ç 2824¿øÀ¸·Î, Æò³â°¡°Ý 2139¿øº¸´Ù 32% ³ô¾Ò´Ù. °°Àº ¹«°Ô »ï°ã»ìº¸´Ù 35.9% ´õ ºñ½Ñ °¡°ÝÀÌ´Ù. »óÃߴ ä¼Ú°ªÀÌ °í°øÇàÁøÀ» À̾´ø Àü³â µ¿ÀÏ °¡°Ýº¸´Ù ¼ÒÆø ¶³¾îÁ³Áö¸¸ ²¢ÀÙÀº 10%°¡·® ´õ ¿Ã¶ú´Ù.
ƯÈ÷ 2¿ù Áß¼øºÎÅÍ ¹ÝÀÔ·® Áõ°¡·Î »óÃß °¡°ÝÀÇ Ç϶ô¼¼°¡ ¿¹»óµÆÁö¸¸ ÃÖ±Ù ´«°ú ºñ°¡ À̾îÁö¸é¼ °¡°Ý »ó½Â ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇß´Ù. aT °ü°èÀÚ´Â ¡°»êÁö ¿ìõ µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ÃâÇÏ·®ÀÌ °¨¼ÒÇßÀ¸¸ç ¿ä½Ä¾÷¼Ò, À¯Åë¾÷ü µî ¼Òºñ ¼ö¿ä´Â Áõ°¡Çß´Ù¡±¸ç ¡°Å« Àϱ³Â÷°¡ ¿¹º¸µÇ°í ÀÖ¾î ´çºÐ°£ »óÃß »ýÀ° ºÎÁøÀÌ Áö¼ÓµÅ ³ôÀº °¡°ÝÀÌ À̾îÁú °Í¡±À̶ó°í ¿¹»óÇß´Ù.
¿©ÀüÈ÷ ³ôÀº ¼öÁØÀ» À¯ÁöÇÏ´Â ¿¡³ÊÁö ºñ¿ë ºÎ´ãµµ ÇϿ콺 Àç¹è ÀÛ¹°ÀÇ °¡°ÝÀ» ¹Ð¾î¿Ã¸®´Â ¿äÀÎÀÌ´Ù. À¯Åë¾÷°è °ü°èÀÚ´Â ¡°2~3¿ù ÇÑÆÄ°¡ µ¤Ä¡¸é¼ ³¹æºñ ÁöÃâÀÌ ´õ ´Ã¾î³¯ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¡±¸ç ¡°³ó»ê¹° °¡°Ý »ó½Â ¾Ð¹ÚÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±è¼ºÈÆ ±âÀÚ hunhun@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
2087