중국의 한 커피숍이 커피 속에 튀긴 고추와 고춧가루를 넣어 매콤하게 만든 ‘고추 커피’를 출시해 현지에서 화제가 되고 있다.
4일(현지시간) 사우스차이나모닝포스트(SCMP)는 ‘하루 300잔 이상의 고추 커피를 판매하는 중국 카페’라는 기사를 통해 중국에서 인기를 끌고 있는 독특한 음료를 조명했다.
화제의 고추 커피는 중국 양쯔강 남쪽 장시성 간저우시에 있는 장시 커피에서 지난해 12월 출시됐다. 이 지역은 중국에서도 가장 매운 음식을 많이 먹는 지역으로 알려져 있다.
이 커피는 아이스 라테에 튀긴 고추를 얇게 썰어 넣은 뒤 고춧가루를 뿌려 완성한다. ‘장시 스파이시 라테’라고 불리며 하루에 300잔 이상 팔리고 있다고 한다. 가격은 한 잔에 20위안(약 3700원)이다.
매장 관계자는 “이 커피는 사람들이 생각하는 것만큼 이상하지 않다”며 고추 커피를 마셔본 고객들의 반응도 긍정적이라고 전했다.
소셜 미디어에도 중국인들이 고추 커피를 마시고 인증하는 영상이 올라오고 있다. 한 소비자는 “새로운 고추 커피는 나쁘지 않다”며 “약간 매콤하고 달달한 맛”이라는 평가를 남겼다.
반면 “너무 터무니없이 비정상적인 맛이어서 깜짝 놀랐다” “창의적이지만 배탈이 날까봐 먹어볼 엄두가 나지 않는다” 등의 반응도 나오고 있다.
SCMP는 최근 중국 전역에서 이 고추 커피와 같은 혁신적인 커피 조합이 등장하고 있다고 전했다.
지난해에는 중국 한 커피숍에서 중국 술인 ‘마오타이’가 들어간 커피가 인기를 끌어 사람들이 몇 시간 동안 줄을 서는 장면이 연출됐고, 저장성 동부의 한 카페에서는 으깬 계란을 첨가한 라테가 출시돼 화제가 되기도 했다. 2021년 산시성 북부의 한 카페에서는 아메리카노에 식초를 첨가한 신메뉴가 출시되기도 했다.
이강민 기자 river@kmib.co.kr
GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지
