경북 영덕군이 지역의 대표 특산물인 영덕대게를 재료로 한 간편식(밀키트) 개발 지원에 나선다.
14일 군에 따르면 지역 식품제조가공업체인 대호수산과 성진홀푸드는 대게라면, 게살 볶음밥 등 영덕대게를 활용한 밀키트를 개발해 대중화에 노력하고 있다.
두 업체는 소비자의 다양한 기호를 충족시키기 위해 추가 메뉴개발과 안전한 유통체계 구축 및 홍보방안 마련을 위해 자체 블로거, 체험단, 홈쇼핑 등을 이용해 홍보에 힘쓰고 있다.
이에 군은 영덕로하스수산식품지원센터와 지속적인 산학협력체계를 유지해 업체에서 질 높은 제품을 개발·생산할 수 있도록 지원할 계획이다.
또 라이브커머스 등 비대면 판매를 통한 상품홍보 및 유통 지원, 생산라인 구축 시 생산설비 지원, 유통판로 방안 등을 모색하고 있다.
이희진 영덕군수는 “지역을 대표하는 영덕대게의 밀키트 제품개발은 영덕 관광 발전에도 큰 역할을 할 것”이라고 밝혔다.
영덕=안창한 기자 changhan@kmib.co.kr
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