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한국 커피산업의 도약기라 할 수 있는 2000년대 중반 이후 국내 원두커피 산업을 이끌어온 사업가 10인 인터뷰집. 온라인쇼핑몰 ‘1킬로커피’로 유통혁신을 일군 이상호, 이탈리아 ‘라바짜’ 커피로 에스프레소 문화를 확산시킨 송창윤, 국내에서 가장 오래된 커피머신 유통기업을 이끌고 있는 이영성 등이 주인공이다.
김남중 선임기자 njkim@kmib.co.kr
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