경북 안동 대표 특산물인 명인 안동소주(대표 박재서·사진)가 청와대 대통령 설날 선물에 선정되며 안동소주 500㎖단위 1만5000병을 청와대에 납품했다.
명인 안동소주는 대한민국 전통 식품명인 제6호 박재서 명인이 빚은 증류식 소주다.
1992년부터 현재까지 재래식 방식에 머물지 않고 3단 사입 이라는 새로운 제조 방법을 도입해 안동소주 특유의 누룩 냄새, 화근내를 잡아내어 농림수산식품부 주관 우리 술 품평회에서 3년 연속 최우수상과 대상을 받았다.
세계 3대 주류품평회인 샌프란시스코 주류 품평회에서 더블골드메달, 2014 세계 주류품평회 벨기에 몽드셀렉션 그랜드골드(대상)를 수상하며 세계인의 입맛을 사로잡았다는 평가를 받았다.
안동시는 각종 박람회 등에 안동소주를 출품해 안동소주의 전통과 명성을 소비자에게 알리는데 최선을 다할 계획이다.
안동=김재산 기자 jskimkb@kmib.co.kr
GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지
