
Áñ°Å¿î ½Ä»ç½Ã°£, ½ÄŹ ¾Æ·¡¼ °í°³¸¦ ½ï ³»¹Ì´Â ¹Ý·Á°ßÀ» º» Àû ÀÖ³ª¿ä. ¡°³ª¸¸ »©³õ°í ¸À³ °Å ¸Ô³Ä¡±°í ¾Ö¿øÇÏ´Â µíÇÑ ±× ´«ºû °ø°Ý¿¡ ½ÄŹ À§ À½½ÄÀ» °Ç³×ÁØ ÀûÀÌ ÀÖÀ» °Ì´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ »ç¶÷ À½½ÄÀº ´ëºÎºÐ °³¿¡°Ô ÇØ·Ó½À´Ï´Ù. Àΰ£°ú ¼Òȹæ½ÄÀÌ ´Ù¸£°í, ½ÉÁö¾î ¼ÒȰ¡ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¼ººÐµµ »ó´ç¼öÀÔ´Ï´Ù. ¹Ì±¹ ¹Ý·Á°ßÇùȸ(AKC)°¡ Á¦½ÃÇÑ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹Ý·Á°ß ±ÝÁöÀ½½Ä 7°¡Áö¸¦ »ìÆìº¸°Ú½À´Ï´Ù.
1. ÇÜ, °úÀÚ µî °¡°ø½Äǰ¡¦¡°³Ê¹« Â¥¿ä¡±
°¡°øµÈ ÇÜ, °úÀÚ´Â ¹Ý·Á°ß¿¡°Õ ±×¾ß¸»·Î ºÒ·®½Äǰ Á¾ÇÕ¼¼Æ®ÀÔ´Ï´Ù. °³¿¡°Ô ¾ÏÀ» À¯¹ßÇÏ´Â Áú»ê³ªÆ®·ý, ±Û·çŽ»ê¿°(MSG)À» ºñ·ÔÇØ °Ç°¿¡ ÇØ·Î¿î ´ç·ù³ª Àΰø°¨¹Ì·á°¡ ´ëºÎºÐ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù. °³¿¡°Ô µ¶¼ºÀÎ ¸¶´ÃÀ̳ª ¾çÆÄ °¡·ç°¡ ¾ç³äµÈ °æ¿ìµµ ÀÖÁÒ.
¹«¾ùº¸´Ù ÇÜ, °úÀÚ·ù´Â ³Ê¹« ¬´Ï´Ù. ¼Ò¼¼Áö³ª ÇÖ¹ÙÀÇ °æ¿ì¿¡´Â Àý¹Ý¸¸ ¸Ô¿©µµ ¹Ý·Á°ßÀÇ ³ªÆ®·ý ÀÏÀÏ ¼·ÃëÇѵµ¸¦ ÈξÀ ÃʰúÇÏ°Ô µË´Ï´Ù. ÀÚÄ© ³ªÆ®·ý À̿ Áßµ¶À» ÀÏÀ¸ÄÑ ±¸Åä, ¼³»ç, ¹ßÀÛ, ¹ß¿ ȤÀº Å»¼öÁõ¿¡ ½Ã´Þ¸± °¡´É¼ºµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Àå±âÀûÀ¸·Î´Â °íÇ÷¾ÐÀ» À¯¹ßÇϰí¿ä. °£È¤ ÇÜÀ» Åë° »ïŰ´Ù Áú½ÄÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´ä´Ï´Ù.
»ç¶ûÇÏ´Â ¹Ý·Á°ßÀ» À§ÇÑ´Ù¸é ÇÜÀ̳ª °úÀÚ·ù´Â ¹Ù´Ú¿¡ ¶³¾î¶ß¸®´Â ½Ç¼öÁ¶Â÷ ÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß°Ú½À´Ï´Ù.

2. ¸¶´Ã°ú ¾çÆÄ¡¦¡°°³ÀÇ ÀûÇ÷±¸¸¦ ÆÄ±«Çؿ䡱
¸¶´Ã, ¾çÆÄ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Çâ½Å·á Àç·áÀÔ´Ï´Ù. ³¯°Í ±×´ë·Î ȤÀº ÀÍÈ÷°Å³ª Æ¢°Ü¼ À½½Ä¿¡ ¿Ã¶ó°¥ÅÙµ¥¿ä. ÀÌ°É ¸ÔÀº °³µéÀº ¹èÅ»ÀÌ ³ª°í, ÀûÇ÷±¸°¡ ÆÄ±«µÅ ºóÇ÷¿¡ ½Ã´Þ¸± ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Ë½ÎÇÑ Çâ½Å·á °è¿ÀÎ ºÎÃß, ÈÄÃß µîµµ ¸ðµÎ °³¿¡°Ô ÇØ·Ó½À´Ï´Ù.
Å丶Åä ÄÉøÀº ¾ÈÀüÇÒ±î¿ä? ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ó¾÷¿ë ÄÉøÀº ¸¶´Ã°ú ¾çÆÄ, °èÇÇ, ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±Ý, ¹æºÎÁ¦¿Í ÈÇй°ÁúÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ °ÜÀÚ´Â °³ÀÇ À§º®À» ÀÚ±ØÇؼ ±¸Å並 ÀÏÀ¸Å°°í¿ä.
3. »À°¡ µç À½½Ä¡¦¡°³»ÀåÀ» ´ÙÃĿ䡱
°³µéÀº À°ÁóÀÌ ¸¹Àº ±¸¿î °í±â³ª °¥ºñ, ġŲ Á¶°¢À» ÁÁ¾ÆÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô ÀÌ·± À½½ÄÀ» ÁÖ´Â °Ç À§ÇèÇÑ ÇൿÀÔ´Ï´Ù. AKCÀÇ ¼öÀÇÇÐ Àü¹®°¡ÀÎ Á¦¸® Ŭ¶óÀ̾ð ¹Ú»ç´Â ¡°°³¿¡°Ô Á¶¸®µÈ »À¸¦ Àý´ë ÁÖÁö ¸»¶ó¡±°í °æ°íÇÕ´Ï´Ù.
Á¶¸®µÈ »À´Â ³¯Ä«·Ó°Ô Á¶°¢³³´Ï´Ù. ³¯Ä«·Î¿î »À Á¶°¢µéÀº ¹Ý·Á°ßÀÇ ±¸°, ½Äµµ, ³»Àå¿¡ ½É°¢ÇÑ ¼Õ»óÀ» ÀÔÈ÷°Å³ª Áú½ÄÀ» À¯¹ßÇÒ À§Ç輺ÀÌ Å®´Ï´Ù. ¾ÈÀüÀ» °í·ÁÇØ Å©°í ´Ü´ÜÇÑ »À Á¦Ç° ¿Ü¿¡´Â ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.

4. ¿©¸§Ã¶ ¿Á¼ö¼ö¿Í ¼ö¹Ú¡¦¡°¼Ó»ì¸¸ ¾çº¸Çؿ䡱
¾ÃÀ¸¸é ÅåÅå ÅÍÁö´Â ¿Á¼ö¼ö¾ËÀº ¿©¸§Ã¶ º°¹ÌÁÒ. ¿Á¼ö¼ö¾ËÀº ¸Ô¾îµµ ±¦ÂúÁö¸¸, µüµüÇÑ ¿Á¼ö¼ö ½ÉÁö´Â °³µé¿¡°Ô À§ÇèÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. »ïÄ×´Ù°¡´Â ÀÚÄ© Áú½ÄÇÒ À§ÇèÀÌ ÀÖ°í, ÀåÀÌ ´ÙÄ¥ ¼öµµ ÀÖ¾î¿ä. ±×·¯´Ï ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô ½ÉÁö° ¿Á¼ö¼ö¸¦ ´øÁö¸é ¾ÈµË´Ï´Ù.
²®Áú°ú ¾¾¸¦ Á¦°ÅÇÑ ¼ö¹ÚÀº ¸Ô¿©µµ ±¦Âú½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾¾¾Ñ°ú ²®ÁúÀº À§Àå Àå¾Ö¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹Ýµå½Ã °ñ¶ó³»°í ¾Æ»èÇÑ ¼Ó»ì¸¸ ÁÖ¼¼¿ä.

5. ¿ìÀ¯ ¼ººÐ¡¦¡°°³µéÀº ¼ÒÈ ¸øÇØ¡±
¿ìÀ¯¿¡´Â À¯´ç(lactose), ȤÀº ¶ôÅ侯Á¦¶ó´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ¾î¿ä. ¾ÈŸ±õÁö¸¸ °³µéÀÇ ¸öÀº À¯´çÀ» ¼ÒÈÇϵµ·Ï ¼³°èµÇÁö ¾Ê¾Ò¾î¿ä. ¿ìÀ¯, Ä¡Áî, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²À» ¸ÔÀº °³µéÀº º¹ºÎ ÆØÃ¢, º¯ºñ, ¼³»ç, ±¸Åä µî¿¡ ½Ã´Þ¸± À§Ç輺ÀÌ Å®´Ï´Ù.

6. ¼ú, ¾ËÄÚ¿Ã ¼ººÐ¡¦¡°¼ÒÈ ¸øÇؿ䡱
°³µéÀÇ °£, ½ÅÀå¿¡´Â ¾ËÄÚ¿ÃÀ» ºÐÇØÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ ¼úÀ» ¾ÆÁÖ Á¶±Ý¸¸ ¸¶¼Åµµ Ä¡¸íÀûÀÌÁÒ. AKCÀÇ ¼³¸í¿¡ µû¸£¸é üÁß 1kg´ç 5.5~7.9gÀÇ ¾ËÄÚ¿Ã ¿ø¾×Àº Ä¡»ç·®ÀÔ´Ï´Ù. üÁß 20kg ÁßÇü°ß ±âÁØÀ¸·Î´Â ¾ËÄÚ¿Ã 140ml(¼ÒÁÖ 2º´¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾ËÄÚ¿Ã ºÐ·®) Á¤µµ¶ó°í Çϴ±º¿ä.
´ÙÇàÈ÷ °³µéÀÌ ¾ËÄÚ¿Ã ÇâÀ» ½È¾îÇÏ´Ùº¸´Ï ¼·ÃëÇÒ ÀÏÀº °ÅÀÇ ¾ø½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Á¾Á¾ °úÀÏ ÇâÀÌ °¡¹ÌµÈ ¸ðÈ÷¶Ç, ĬÅ×ÀÏ Á¾·ù¸¦ °³µéÀÌ ¸Ô°í ½Í¾îÇϴϱî Á¶½ÉÇϼ¼¿ä. Âü°í·Î Á¾Á¾ ´Ü¸ÀÀ» ³»·Á°í ¼¯´Â ÀÚÀϸ®Åçµµ ¼ÒȵÇÁö ¾Ê¾Æ °³ÀÇ ½ÅÀå µî¿¡ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å²´ä´Ï´Ù.

7. ¾Ç¸í ³ôÀº ÃÊÄݸ´¡¦¡°½ÉÇ÷°ü¿¡ Ä¡¸íÀû¡±
°¡Àå ¾Ç¸í³ôÀº À½½ÄÀº ¶æ¹Û¿¡ ÃÊÄݸ´ÀÔ´Ï´Ù. À¥Å÷ µî¿¡¼ »ç¶û½º·± ¹Ý·Á°ßÀ» Á×À½¿¡ À̸£°Ô ÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀÌÁÒ. ÃÊÄݸ´¿¡´Â Ç÷°üÀ» ³ÐÇôÁÖ´Â Å׿Àºê·Î¹Î(Theobromine)ÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù. »ç¶÷¿¡°Õ ±ÙÀ°ÀÌ¿ÏÁ¦, Ç÷°ü È®ÀåÁ¦·Î »ç¿ëµÇ´Â ÀÌ ¼ººÐµéÀº °³µé¿¡°Õ ¹«Ã´ ¹Î°¨ÇÏ°Ô ÀÛ¿ëÇÕ´Ï´Ù.
Å׿Àºê·Î¹ÎÀÇ Ä¡»ç·®Àº ¾ó¸¶³ª µÉ±î¿ä? ¹Ì±¹ µ¿¹°º´¿ø ¿¬¸ÍÀÎ VCAÀÇ ¿¬±¸¸¦ »ìÆìº¸°Ú½À´Ï´Ù.

ÁßÇü°ß ±âÁØ 250mg Á¤µµÀÇ Å׿Àºê·Î¹ÎÀÌ Áßµ¶À» À¯¹ßÇÕ´Ï´Ù. ½ÃÁß¿¡ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ½º¸¶Æ®Æù Å©±â(40g)ÀÇ ÃÊÄݸ´ ±âÁØ, ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´¿¡´Â 60~80mg, ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´¿¡´Â 180~630mg, ÈÀÌÆ®ÃÊÄݸ´¿¡´Â 0.35mgÀÇ Å׿Àºê·Î¹ÎÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.
µû¶ó¼ üÁß 22kg ÁßÇü°ß ±âÁØÀ¸·Î ½ÃÁß¿¡¼ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ½º¸¶Æ®Æù Å©±âÀÇ ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´(40g) 6°³ Á¤µµ¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¹Ý·Á°ß »ý¸íÀÌ À§ÇèÇØÁý´Ï´Ù. ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´Àº ƯÈ÷ Á¶½ÉÇϼ¼¿ä. ¹ÐÅ© ÃÊÄݸ´º¸´Ù 3~8¹è³ª ¸¹Àº Å׿Àºê·Î¹ÎÀÌ µé¾îÀÖ¾î ÇÑ µ¢¾î¸®·Îµµ Ä¡¸íÀûÀÌÁÒ. ÈÀÌÆ® ÃÊÄݸ´ÀÇ Å׿Àºê·Î¹Î ÇÔÀ¯·®Àº ¹ÐÅ©ÃÊÄݸ´ ±âÁØ 200ºÐÀÇ 1¿¡ ºÒ°úÇØ¼ À§ÇùÀûÀÌÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
¾î¶² ÇüÅ·εç ÃÊÄݸ´Àº °³¿¡°Ô À§ÇèÇÕ´Ï´Ù. ÃÊÄݸ´ ÄÉÀÌÅ©, ÃÊÄݸ´ ½¦ÀÌÅ©, ÃÊÄݸ´ À½·á ¹«¾ùÀÌµç ¸»ÀÌÁÒ. ¼·Ãë·®°ú °³ÀÇ Ã¼Áß¿¡ µû¶ó ½É°¢ÇÑ À§±Þ »óȲÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÁÒ. ±×·¯¹Ç·Î Àý´ë ¹Ý·Á°ß¿¡°Ô ÃÊÄݸ´À» ¸ÔÀÌÁö ¸¶¼¼¿ä! Ä«ÆäÀεµ Á¤µµ´Â ´Þ¶óµµ ºñ½ÁÇÑ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁÝ´Ï´Ù. µû¶ó¼ Ä¿ÇÇ, Â÷ Á¾·ù, ¾ÆÀ̽ºÆ¼, Äݶó, ¿¡³ÊÁö µå¸µÅ© µîµµ °³¿¡°Ô ±Ý¹°ÀÔ´Ï´Ù.
À̼ºÈÆ ±âÀÚ tellme@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö