
¡®¾¾ ¾ø´Â Æ÷µµ¡¯·Î À¯¸íÇÑ µ¨¶ó¿þ¾î Æ÷µµ°¡ ¿ÃÇØ Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î ´ëÀü½Ã¿¡¼ ÃâÇϵƴÙ.
4ÀÏ ´ëÀü½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡ µû¸£¸é À̳¯ µ¿±¸ ´ëº°µ¿ ¼Û¼®¹ü(68)¾¾ÀÇ ³ó°¡¿¡¼ µ¨¶ó¿þ¾î Æ÷µµ°¡ ÃâÇϵƴÙ. ÀÌ´Â ÀÏ¹Ý ³ëÁö Àç¹èº¸´Ù ¾à 3°³¿ù À̸¥ ½ÃÁ¡À¸·Î ¿ÃÇØ Àü±¹ ÃÖÃÊ ¼öÈ®ÀÌ´Ù.
¼Û ¾¾´Â Áö³ÇØ 11¿ù Áß¼øºÎÅÍ 3ÁßÀ¸·Î ºñ´ÒÀ» µ¤Àº µÚ Æ÷µµ»ýÀ°¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¿Âµµ¡¤½Àµµ¸¦ ÃÖÀûÀÇ Á¶°ÇÀ¸·Î À¯Áö, ÃÖÃÊ ¼öÈ®À̶ó´Â ¼º°ú¸¦ ¾ò¾ú´Ù.
½Ã´Â µ¨¶ó¿þ¾î Æ÷µµ°¡ ǰÁúÀÌ ¿ì¼öÇÏ°í »óǰÀÇ Èñ±Í¼ºÀÌ ³ô¾Æ ½ÃÀå¿¡¼ ÃæºÐÇÑ °æÀï·ÂÀ» È®º¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ³»´ÙºÃ´Ù.
µ¨¶ó¿þ¾î Æ÷µµ´Â ¾Ë ¹«°Ô°¡ 1.4~1.8gÀ¸·Î ÀÏ¹ÝÆ÷µµº¸´Ù ÀÛ¾Æ ¸Ô±â ÆíÇÑ Ç°Á¾À¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. Æò±Õ ´çµµ¿ª½Ã 18~20Brix·Î ÀÏ¹ÝÆ÷µµº¸´Ù ¾à 3Brix ³ô´Ù.
´ëÀü½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°½Ã¼³Æ÷µµÀÇ È¯°æ°³¼±À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Áö¿øÇϰí ȯ°æ Ä£ÈÇü »ý»ê±â¹ÝÀ» Á¶¼ºÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.
´ëÀü=ÀüÈñÁø ±âÀÚ heejin@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö