
»õÇØ ¸ñÇ¥·Î ¼¼¿î ´ÙÀÌ¾îÆ® °èȹÀ» À̾±â À§Çؼ´Â ¼³ ¸íÀýÀ» Àß º¸³»¾ß ÇÑ´Ù. ¼³ ¸íÀý¿¡ Á¢ÇÏ°Ô µÇ´Â À½½ÄµéÀº ¿ö³« ¸ÀÀÖÀ¸¸é¼ Ä®·Î¸®´Â ³ô¾Æ ÇϳªµÑ¾¿ Áý¾î ¸Ô´Ùº¸¸é Áö±Ý±îÁö ÇÑ ´ÙÀÌ¾îÆ®°¡ µµ·ç¹¬ÀÌ µÇ±â ½Ê»óÀÌ´Ù.
±×·¸´Ù°í ³²µé ´Ù ¸Ô´Âµ¥ ±¾°í Àְųª °úÀÏ, ä¼Ò °°Àº °Íµé¸¸ ¸Ô´Â´Ù´Â °ÍÀº ¿©°£ Èûµç ÀÏÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¼³ ¿¬ÈÞ¿¡´Â Ä®·Î¸®´Â ³·À¸¸é¼µµ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ÀÌ¿¡ ½ÄÀÌ¿ä¹ý Àü¹® ºê·£µå ½ºÅ°´Ï·¦ÀÌ ¼³ ¿¬ÈÞ¸¦ ¾ÕµÎ°í ´ÙÀ̾îÅ͵éÀ» À§ÇØ »õ·Ó°Ô ·ÐĪÇÑ ¡®°ï¾à¸®Á¶¶Ç¡¯¸¦ ÇÒÀÎÇØÁÖ´Â À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇà ÁßÀ̶ó°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
°¡º°°í °£ÆíÇÐ ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ¾È¼º¸ÂÃãÀ̶ó´Â ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ¡®°ï¾à¸®Á¶¶Ç¡¯´Â ¹ö¼¸Å©¸², ´ÜÈ£¹Ú Å©¸², ¼è°í±â Å©¸², ¿À°îÀüº¹, Å丶Åä ´ß°¡½¿»ìÀÇ 5°¡Áö ¸ÀÀ¸·Î Ãâ½ÃµÅ ±âÈ£¿¡ µû¶ó °ñ¶ó ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö³ª ²úÀº ¹°À» »ç¿ëÇØ µ¥¿ì±â¸¸ ÇÏ¸é µÅ ¸Ô±âµµ Æí¸®ÇÏ´Ù.
¶Ç »ì±Õ ó¸®ÇÑ ·¹Å丣Ʈ ½ÄǰÀÇ Æ¯¼º »ó »ó¿Â º¸°üÀÌ °¡´ÉÇØ ¼³¿¡ Áö¹æÀ¸·Î ³»·Á°¥ ¶§µµ, ȸ½ÄÀ̳ª ´Ù¸¥ ¾à¼ÓÀÌ ÀâÇûÀ» ¶§µµ »óÇÒ °ÆÁ¤ ¾øÀÌ ÈÞ´ëÇØ °¡¼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
½ºÅ°´Ï·¦ °ï¾à¸®Á¶¶Ç¿¡´Â ¹é¹Ì¿¡ ºñÇØ Ä®·Î¸®°¡ ÇöÀúÈ÷ ³·Àº ¾Ë°ï¾àÀÌ 11%³ª »ç¿ëµÆ´Ù. ´öºÐ¿¡ Ä®·Î¸®´Â È® ³·Ãß¸é¼ Æ÷¸¸°¨Àº Ű¿öÁÖ´Â ¹èºÎ¸¥ ´ÙÀÌ¾îÆ®°¡ °¡´ÉÇÏ°Ô µµ¿ÍÁØ´Ù.
½ÇÁ¦ Ä®·Î¸®¸¦ º¸¸é Ÿ»çÀÇ ¹ö¼¸¸®Á¶¶Ç´Â 620kcal ÀÌÁö¸¸ °ï¾à¸®Á¶¶Ç ¹ö¼¸Å©¸²´Â 170kcal¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù. ¼è°í±â ¹ö¼¸°ú ¿À°îÀüº¹Àº 135kcal·Î °¡Àå ³·°í ´ÜÈ£¹Ú Å©¸²Àº 190kcal, Å丶Åä ´ß°¡½¿»ìÀº 155kcal·Î ÀϹÝÀûÀÎ ÇѽĿ¡ ºñÇØ Ä®·Î¸®°¡ ¸Å¿ì ³·À½À» ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù.
°Ç°À» »ý°¢ÇØ Çâ¹ÌÁõÁøÁ¦ÀÎ L-±Û·çŽ»ê³ªÆ®·ýÀ» ³ÖÁö ¾ÊÀº °Íµµ Ư¡ÀÌ´Ù. HACCP ÀÎÁõ°ú ISO 9001ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÄǰÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
ºê·£µå °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ °ï¾à¸®Á¶¶Ç´Â ±âÁ¸ÀÇ ¸ÀÀÌ ¾ø´Â ´ÙÀÌ¾îÆ® ½Äǰ°ú´Â ¸À¿¡¼ºÎÅÍ Â÷º°È µÈ´Ù¡±¸ç ¡°¸ÀÀÖ´Â °ï¾à ´ÙÀÌ¾îÆ®, ¹èºÎ¸¥ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ÇÏ°í ½ÍÀº ºÐµéÀ̶ó¸é ¸¸Á·ÇÒ ¸¸ÇÑ Á¦Ç°¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·Ã ½ºÅ°´Ï·¦ °ï¾à¸®Á¶¶Ç´Â °ø½Ä ¼îÇθô¿¡¼ ´Üǰ ¶Ç´Â 5°³ ¼¼Æ®(31% ÇÒÀÎ)·Î ±¸¸Å °¡´ÉÇϸç 1¸¸ ¿ø ÀÌ»óÀÌ¸é ¹è¼Û·á°¡ ¹«·á´Ù.
µðÁöÅбâȹÆÀ À̼¼¿¬ lovok@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö