
Çѱ¹ °ü±¤Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¿©Çà»çÀÌÆ® ¡®ÄÚ³×½ºÆ®¡¯¿¡ °³²ÀÇ Àαâ À½½ÄÁ¡À¸·Î ¡®Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô °³²º»Á¡¡¯ÀÌ ¼Ò°³µÇ¾ú´Ù.
ÀϺ» À¥Áø ¡®ÄÚ³×½ºÆ®¡¯´Â 1¸¸°ÇÀÌ ³Ñ´Â ¼÷¹Ú, ÆíÀÇ ½Ã¼³ ¹× ¸ÀÁý Á¤º¸ µîÀ» Á¦°øÇϰí ÀÖ¾î, ÀϺ», Áß±¹ÀÇ ¿©Çà°´ÀÌ Çѱ¹À» ¹æ¹®ÇÒ ¶§ Çʼö·Î Âü°íÇÏ´Â »çÀÌÆ®ÀÌ´Ù.
ÄÚ³×½ºÆ®´Â ¡®º»°íÀå Á¦ÁÖµµÀÇ ¸À¡¯À¸·Î Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô °³²º»Á¡À» ¼Ò°³Çß´Ù. ¸ÅÀå¿¡ ºÎÂøµÈ 100% Á¦ÁÖµÅÁö ¸¸À» »ç¿ëÇÏ´Â ¸ÅÀå¿¡ ÁÖ¾îÁö´Â ¡®Á¦ÁÖµÅÁö ÆÇ¸ÅÀÎÁõÁ¡¡¯ ÁöÁ¤¼°¡ ±× Áõ°Å¶ó¸ç, º»°íÀå Á¦ÁÖµµÀÇ ¸ÀÀ» °³²¿¡¼ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼Ò°³Çß´Ù.
½ÇÁ¦·Î Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô °³²º»Á¡Àº Á¦ÁÖµµ¿¡¼ Áö³ÇØ ½ÃÇàÇÑ ¡®Á¦ÁÖ µÅÁö°íÁö ÀÎÁõÁ¡¡¯ ÁöÁ¤»ç¾÷¿¡¼ ½É»ç°á°ú ÃÖ°í Á¡¼ö¸¦ ¹Þ¾Æ Á¦ÁÖ µÅÁö°í±â ÀÎÁõ 1È£Á¡À¸·Î ¼±Á¤µÇ¾ú´Ù.
¡®Á¦ÁÖ µÅÁö°í±â ÀÎÁõÁ¡¡¯ ÁöÁ¤»ç¾÷Àº ¼öÀÔ ¶Ç´Â Ÿµµ»ê µÅÁö°í±â°¡ Á¦ÁÖ»ê µÅÁö°í±â·Î µÐ°©ÇØ ÆÇ¸ÅµÇ´Â °ÍÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÇ¾úÀ¸¸ç, ´ë»óÀº Á¦ÁÖ»ê µÅÁö°í±â¸¦ 100% »ç¿ëÇØ¾ß Çϰí, µÅÁö°í±â °ø±Þ¾÷ü´Â HACCPÀ» ¹ÞÀº ¾÷ü¿©¾ß ÇÑ´Ù.
ÄÚ³×½ºÆ®´Â Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô Àαâ¸Þ´º·Î ¡®Á¦ÁÖµÅÁö¹Ý¸¶¸®¡¯¼¼Æ®¸¦ ¼Ò°³Çϸé¼, ¾ÃÀ» ¶§ ¸¶´Ù ³ÑÄ¡´Â À°ÁóÀÇ »ð°ã»ì°ú ¸ñ»ì, ±×¸®°í Åë°·Î ±¸¿ö ±× ¸ÀÀÌ ÀÏǰÀÎ Á¦ÁÖµÅÁöÅë°¥ºñ¸¦ ÇÔ²² ¸À º¼ ¼ö ÀÖ¾î, ºÎÀ§¸¶´Ù ´Ù¸¥ ½Ä°¨À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù°í ¼Ò°³Çß´Ù. ¶ÇÇÑ, Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô¸¸ÀÇ ¸Å·ÂÀ¸·Î, °í±â¿Í ÇÔ²² Á¦°øµÇ´Â ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ ¼Ò½º¸¦ ¼Ò°³ÇÏ¸é¼ ´Ù¸¥ °¡°Ô¿Í´Â ´Ù¸¥ »ö´Ù¸£°Ô ¸Ô´Â ¹æ¹ý µîÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
ÄÚ³×½ºÆ®´Â ¡°ºÒÆÇ°ú ¿¬±â¸¦ »¡¾ÆµéÀÌ´Â ½Ã¼³(´öÆ®)ÀÌ ¸ðµÎ Å×À̺íÀÇ Áß¾Ó¿¡¼ ¹þ¾î³ª ÀÖÁö¸¸, ÀÌ´Â »ó´ë¹æ°úÀÇ ´ëÈ¿¡ ¹æÇذ¡ µÇÁö ¾Êµµ·Ï Á¶Á¤ÇÑ °ÍÀ̸ç, ´ëȸ¦ ÇÏ¸é¼ °í±âµµ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ºÒÆÇÀÇ ³ôÀ̸¦ Á¶Á¤ÇÑ Á¡, ÀÚÄ© ÁöÀúºÐÇØ º¸ÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ´öÆ®¸¦ µî¹Ú½º·Î µ¤°í ÀºÀºÇÑ Á¶¸í¿ªÇÒÀ» Çß´Ù´Â Á¡¿¡¼, º¸±â¿¡ °í±Þ½º·´°í ±ú²ýÇÑ ½Ç³»°¡ ¾Æ´Ï¶ó, µðÅ×ÀÏÇÑ ºÎºÐ±îÁöµµ °í°´ÀÇ ÆíÀǸ¦ »ý°¢Çß´Ù´Â Á¡ÀÌ ³î¶ó¿î ÀÏ¡±À̶ó°í Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ôÀ» ¼Ò°³Çß´Ù.
Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô °ü°èÀÚ´Â ¡°À½½ÄÀÇ Áú¿¡ ´ëÇÑ ±â´ë¼öÁØÀÌ ³ôÀº ÀϺ»Àεé°ú À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ ¸Å¿ì °ÇÑ ÀںνÉÀ» Áö´Ï°í ÀÖ´Â Áß±¹Àε鿡°Ô Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ôÀÌ ¼Ò°³µÈ Á¡Àº, Á¦ÁÖ»ê µÅÁö°í±â°¡ ±¹°¡´ëÇ¥ ºê·£µå·Î ¹ßµ¸¿òÇØ ³ª°¥ ¼ö ÀÖ´Â °è±â°¡ µÇ¾ú´Ù´Â Á¡¿¡¼µµ »ó´çÈ÷ ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â ÀÏÀÌ´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.
¡®Á¦ÁÖ¸óÆ®¶ô¡¯Àº °í°´µéÀÌ Àü±¹ ¾îµð¼³ª Á¦ÁÖµµÀÇ ¸ÀÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦ÁÖµÅÁö°í±â Àü¹®Á¡À¸·Î, ¼¿ï¿¡¼´Â °³²º»Á¡À» Æ÷ÇÔ, °³²2È£Á¡, ³íÇöÁ¡, ¼ö¼Á÷¿µÁ¡, °¡¶ôÁ¡, °³·Õ¿ªÁ¡, ±ºÀÚ¿ªÁ¡, ±æÀ½Á¡, ¼®ÃÌÈ£¼öÁ¡, ¿ëÀκ¸Á¤Á¡, ºÐ´ç¼ö³»Á¡, ¿ëÀκ¸Á¤Á¡¿¡¼, ±×¸®°í Áö¹æ¿¡¼´Â Á¦ÁÖº»Á¡À» Æ÷ÇÔ Ã»ÁÖÀ²·®Á¡, ¼øÃµÁ¶·ÊÁ¡¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÄÜÅÙÃ÷ÆÀ À̼¼¿¬ lovok@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö