ÃÖ±Ù ¸ö ¾È¿¡¼ºÎÅÍ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» °¡²Ù´Â À̸¥¹Ù ¡®ÀÌ³Ê ºäƼ¡¯¸¦ ÅëÇÑ ¾ÈƼ¿¡ÀÌ¡¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ °·ÂÇÑ Ç×»êÈ¡¤Ç׳ëÈ ¹°Áú·Î ¹«ÀåÇÑ ¼öÆÛǪµå ¾Æ·Î´Ï¾Æ°¡ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ·Î´Ï¾Æ´Â Áö±¸»ó¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â ¼öÆÛǪµå Áß °¡Àå ¸¹Àº ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¼öÆÛº£¸®´Ù. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÇÇºÎ¿Í Àå±â¸¦ ´Ä°Ô ÇÏ´Â ³ëÈÀÇ ÁÖ¹üÀÎ À¯ÇØ È°¼º»ê¼Ò¸¦ ü³»¿¡¼ È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇØ °·ÂÇÑ Ç׳ëÈ ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ´Ù.
¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎ(USDA) ÀÚ·á¿¡ µû¸£¸é, ¾Æ·Î´Ï¾Æ¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÇ ÇÔ·®Àº Ç×»êÈ ½ÄǰÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁø ¾Æ»çÀ̺£¸®ÀÇ 6.5¹è, ºí·çº£¸®ÀÇ 7¹è, Å©·»º£¸®ÀÇ 40¹è¿¡ ´ÞÇÑ´Ù. ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº ÇǺμ¼Æ÷¸¦ ¿ÜºÎ À¯ÇØÈ¯°æÀ¸·ÎºÎÅÍ º¸È£ÇÏ´Â È¿°ú°¡ Ź¿ùÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇǺΠ¼¼Æ÷ÀÇ ÅÏ¿À¹ö¸¦ ÃËÁøÇØ ÇǺΠÀç»ýÀ» °¡¼ÓÇÑ´Ù.
¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº µ¿¾È ÇǺÎÀÇ ÇÙ½É ¿ä¼ÒÀÎ Äݶó°ÕÀÇ ÇÕ¼ºµµ ÃËÁøÇÑ´Ù. Äݶó°ÕÀº ±×µ¿¾È À½½Ä¹°À̳ª °¢Á¾ º¸Á¶Á¦·Îµµ ü³»¿¡ ½±°Ô Èí¼öµÇÁö ¾Ê¾Æ ¼·Ãë¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. ±×·¯³ª ¾Æ·Î´Ï¾Æ¸¦ ÅëÇÑ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼·Ãë´Â ü³» Äݶó°Õ ÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇØ ¸ð¼¼Ç÷°üÀ» ưưÇÏ°Ô ¸¸µé°í, ÇǺΠÀ庮°ú ź·ÂÀ» °È ½ÃÄÑ ÁÖ¸§ ¿¹¹æÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
µ¶ÀÏ ½´ÅõÆ®°¡¸£Æ® È£ÇîÇÏÀÓ ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀº Àڿܼ±À» ÅëÇÑ ÇǺΠ¼Õ»óÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ±¤º¸È£ È¿°úµµ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Æ·Î´Ï¾Æ¿¡ dzºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ ÇÁ·Î¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÏµòÀº Äݶó°Õ°ú ¿¤¶ó½ºÆ¾ µî ÇǺΠÁÖ¿ä ±¸¼º¼ººÐÀÇ ºÐÇØ¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
Áß±¹¿¡¼´Â ¡®´ÄÁö ¾Ê´Â ¿¸Å¡¯¶ó´Â ¶æÀÇ ¡®ºÒ·Î¸Å¡¯¶ó°íµµ ºÒ·È´ø ¾Æ·Î´Ï¾Æ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ç×»êȹ°Áú Áß ÇϳªÀÎ Æú¸®Æä³î, ±× Áß¿¡¼µµ ³ìÂ÷·Î Àß ¾Ë·ÁÁø Ä«µ¥Å² ¼ººÐÀÇ ÇÔ·® ¿ª½Ã dzºÎÇÏ´Ù. Ä«µ¥Å²Àº ÇǺΠÀç»ý°ú ¹Ì¹é¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ º¸À̸ç, ºñŸ¹ÎCº¸´Ù ¼ö½Ê ¹è ³ôÀº Ç×±Õ ÀÛ¿ëÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. Æú¸®Æä³îÀº ±â¹ÌÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ¸á¶ó´Ñ »ö¼ÒÀÇ »ý¼º¿¡ °ü°èÇÏ´Â È¿¼ÒÀΠƼ·Î½Ã³ªÁ¦ÀÇ È°¼ºÀ» ÀúÇØÇØ ±â¹Ì¸¦ ¿ÏÈ, ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°úµµ °®°í ÀÖ´Ù.
¾Æ·Î´Ï¾Æ¸¦ ÅëÇØ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ç׳ëÈ ¼ººÐ ¹× ¿µ¾ç¼Ò´Â ¿©±â¼ ±×Ä¡Áö ¾Ê´Â´Ù. USDAÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ ÀÇÇÏ¸é ºñŸ¹Î A, C, E, B2, B6 µîÀº ¹°·Ð ¿±»ê, º£Å¸Ä«·Îƾ, Ä®½·, öºÐ, ¾Æ¿¬ µî ´Ù¾çÇÑ ºñŸ¹Î°ú À¯±â¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù. ½ÉÁö¾î ÃæÇ÷, °ÇÁ¶Áõ µîÀ» °³¼±ÇØ ´« ¿µ¾çÁ¦·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Â ·çÅ×ÀÎ ¼ººÐ±îÁö µé¾îÀÖ¾î, Àΰø¼ººÐ ¾øÀÌ ÀÚ¿¬¿¡¼ ÀÚ¶õ Á¾ÇÕ ¿µ¾çÁ¦ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇÑ´Ù.
Àü¹®°¡µéÀº ÇǺΠ³ëÈ¿Í °Ç° °³¼±¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â ¾Æ·Î´Ï¾Æ¸¦ ²®Áú°ú ¿¸Å, ¾¾ µî ¸ðµÎ ¼·ÃëÇÏ°í ¾î´À ¿µ¾ç¼Ò Çϳª ³õÄ¡Áö ¾Ê´Â ºÐ¸» ÇüŸ¦ ÃßõÇÑ´Ù. ¾Æ·Î´Ï¾Æ ºÐ¸»Àº ´Ù¸¥ °úÀϰú ÇÔ²² ¿ä°ÅÆ®, ½º¹«µð, Â÷·Î ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇǺι̿ë°ú ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ÁÁÀº »ø·¯µåÀÇ µå·¹½ÌÀ¸·Îµµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Áï°¢ÀûÀÎ ÁøÁ¤ ¹× ¹Ì¹é È¿°ú¸¦ À§ÇØ ²Ü°ú ¼¯¾î ÇǺο¡ Á÷Á¢ ¹Ù¸£´Â ÆÑÀ¸·Îµµ Ȱ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ·Î´Ï¾Æ ÆÇ¸Å ±â¾÷ º¸¹®Æ®·¹À̵ùÀº 2014³âºÎÅÍ Æú¶õµå ¾Æ·Î´Ï¾Æ¸¦ À¯±â³ó µ¿°á°ÇÁ¶ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¼öÀÔÇß´Ù. À¯·´°ú Çѱ¹ ¾çÂÊ¿¡¼ À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº º¸¹®Æ®·¹À̵ùÀÇ ¡®EUÀ¯±â³ó ½´ÆÛº£¸® ¾Æ·Î´Ï¾Æ¡¯´Â ÷°¡¹° ¾øÀÌ µ¿°á°ÇÁ¶ ¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ ¾Æ·Î´Ï¾ÆÀÇ ¸ðµç ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ±×´ë·Î ´ã¾Æ³» Æø¹ßÀûÀÎ Àα⸦ ¾òÀ¸¸ç Ȩ¼îÇο¡¼¸¸ 1000¸¸ Åë ÀÌ»ó ÆÇ¸ÅÇϱ⵵ Çß´Ù.
Æú¶õµå´Â Àü¼¼°è »ý»ê·®ÀÇ 90% ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ¾Æ·Î´Ï¾Æ ÃÖ´ë »ý»ê±¹ÀÌ´Ù. Æú¶õµåÀÇ È¤µ¶ÇÑ ±âÈÄ·Î ÀÎÇØ Æú¶õµå»ê ¾Æ·Î´Ï¾ÆÀÇ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ, Æú·¹Æä³î µî Ç×»êÈ ¼ººÐÀÇ ÇÔ·®ÀÌ Å©°Ô ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
º¸¹®Æ®·¹À̵ùÀÇ °ü°èÀÚ´Â ¡°Áö³ÇØ Æú¶õµå À¯±â³óÇùȸ·ÎºÎÅÍ °¨»çÆÐ¸¦ ¼ö¿©ÇßÀ» Á¤µµ·Î ÇöÁö¿ÍÀÇ ³²´Ù¸¥ ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» ÅëÇØ Àç¹èºÎÅÍ °¡°ø, ¼öÀÔ ÆÇ¸Å¿¡ À̸£±â±îÁö Àü °úÁ¤¿¡ °ÉÃÄ ±î´Ù·Î¿î ǰÁú °ü¸®¸¦ ÀÌ·ï³»°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°EUÀ¯±â³ó ½´ÆÛº£¸® ¾Æ·Î´Ï¾Æ°¡ ½ºÆ®·¹½º, Èí¿¬, À½ÁÖ, °ú½Ä, ȯ°æ¿À¿° µî Àϻ󿡼 ½±°Ô ¸Â´Ú¶ß¸®´Â ¿äÀεé·Î ¾Õ´ç°ÜÁø ³ëÈ, Áúº´ µîÀÇ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ºÐµé²² Å« µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö Àֱ⸦ Èñ¸ÁÇÑ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, 100% õ¿¬ Æú¶õµå ¾Æ·Î´Ï¾Æ ºÐ¸» ¡®EUÀ¯±â³ó ½´ÆÛº£¸® ¾Æ·Î´Ï¾Æ¡¯´Â ¿À´Â 21ÀÏ È¨¾Ø¼îÇÎÀ» ÅëÇØ ¿ÀÀü 7½Ã 25ºÐºÎÅÍ 8½Ã 40ºÐ±îÁö ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ´Þ ÃÊ º¸¹®Æ®·¹À̵ùÀÇ È¨ÆäÀÌÁö°¡ °³¼³µÇ¾î »ó½Ã ±¸¸Åµµ °¡´ÉÇÏ´Ù. ȨÆäÀÌÁö ¿ÀÇ ±â³ä ¹× ¼³ ¸ÂÀÌ Çà»ç·Î Àü Á¦Ç° 5% ÇÒÀÎ ÆÇ¸Å À̺¥Æ®µµ ½Ç½Ã ÁßÀÌ´Ù.
ÄÜÅÙÃ÷ÆÀ À̼¼¿¬
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
±¹³» ´ëÇ¥ EUÀ¯±â³ó ½´ÆÛº£¸® ¾Æ·Î´Ï¾Æ, 21ÀÏ ¿ÀÀü Ȩ¾Ø¼îÇο¡¼ ÆÄ°Ý°¡ ÆÇ¸Å
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç