샘표, 21일 무료 ‘된장학교’ 개최

Է:2016-09-12 10:39
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우리의 전통 된장에 대한 특강이 열린다.
샘표는 21일 서울 충무로에 위치한 본사에서 ‘샘표 된장학교’를 개최한다고 12일 밝혔다.

이번 된장학교에서는 우리 맛에서 된장이 가지는 의미, 된장이 건강에 좋은 이유, 좋은 된장 고르는 방법, 올바른 장 보관법 등 된장에 관한 이론강의가 진행된다. 또 전문강사의 메주 만들기 시연과 함께 도시에서 장 담그는 방법 등도 배울 수 있다. 된장학교 김정수 교장과 샘표 식문화연구소 지미원 이홍란 선생이 강사로 나선다.
전통 장에 대해 관심이 많은 성인이면 누구나 샘표 홈페이지(www.sempio.com)에서 신청할 수 있다. 선착순 60명. 수강료는 무료다. 참가자에게는 백일된장, 요리에센스 연두, 순작 연근우엉차 등 샘표 제품으로 구성된 선물세트를 증정한다.
샘표 관계자는 ‘샘표 된장학교’는 ‘샘표 우리맛 캠페인’의 일환으로 2006년부터 월 2회 열고 있으며, 지난달까지 총 약 1만1000여명이 참여했다고 말했다. 샘표는 된장학교와 함께 30명 이상 된장에 대해 관심이 높은 집단을 위한 ‘찾아가는 된장학교’도 상시 운영하고 있다.

김혜림 선임기자 mskim@kmib.co.kr

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