미식 전문가들이 선정한 ‘2016 코릿 페스티벌’ 제주에서 개최

 미식전문가들이 선정한 레스토랑의 음식을 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 ‘2016 코릿 페스티벌’이 제주에서 펼쳐진다.

 제주관광공사와 웰콤퍼블리시스로 구성된 코릿조직위원회는 제주도내 맛집 30곳으로 구성된 ‘제주TOP 30’리스트를 선정, 발표했다고 6일 밝혔다.

 코릿(KOREAT)은 외식업계에 종사하는 전문가들이 오직 ‘맛’으로만 평가해 뽑은 대한민국 대표 미식 레스토랑 랭킹이다. 

 올해 처음 제주지역의 식당들을 대상으로 한 ‘제주TOP 30 리스트’를 선정해 한국과 제주의 대표 레스토랑을 함께 홍보할 계획이다.

 코릿조직위원회 주관으로 10월 8∼9일 서귀포시 중문 일대에서 진행되는 이번 페스티벌은 코릿 푸드트럭, 셰프라이브쇼, 풍경이 있는 식탁 등 세 가지 프로그램으로 운영된다.

 코릿 TOP 셰프들의 음식을 타파스 형태로 가볍게 맛볼 수 있는 ‘코릿 푸드트럭’은 중문 하얏트 호텔 클리프가든에서 만날 수 있다. 

 올댓제주, 스시호시카이, 일이탈리아노, 서문수산, 밀리우 등 제주TOP 30에 선정된 도내 인기 맛집들이 푸드트럭 행사에 참여한다.

 ‘셰프라이브쇼’에서는 코릿 TOP 셰프가 요리하는 모습을 현장에서 직접 보고 이야기를 들으며 음식도 맛볼 수 있다. 

 하얏트호텔과 해비치리조트에서 점심과 저녁 총 4회에 걸쳐 진행된다.

 올해 처음 시도되는 ‘풍경이 있는 식탁’은 TOP 셰프들의 코스디너를 아름다운 제주의 풍경과 함께 맛볼 수 있는 특별한 만찬이다.

 셰프들은 제주산 식재료를 활용, 제주의 이미지를 담은 메인메뉴를 선보일 예정이다.

 이번 ‘제주TOP 30’ 선정은 제주의 맛집과 제주산 청정 식재료를 국내외에 알리고, 제주형 미식관광 상품을 개발하기 위해 기획됐다.

 제주관광공사 관계자는 “제주TOP 30에 선정된 셰프들이 직접 축제에 참여하고 제주산 식재료를 활용해 최상의 코스요리를 선보이게 된다”며 “제주 음식문화 콘텐츠를 발굴하는 한편 로컬음식 상품화 및 다변화에 크게 기여할 것으로 기대한다”고 밝혔다.

 한편, 제주관광공사는 이번에 선정된 제주맛집 30곳의 이야기를 가이드북으로 엮어 리얼 제주 매거진 가을호와 함께 전국에 배포하는 등 적극적인 홍보에 나설 방침이다.

제주=주미령 기자 lalijoo@kmib.co.kr

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