뚜레쥬르, 커피 원두 갈아 넣어 커피향 가득한 빵 신제품 6종 선봬

베이커리 뚜레쥬르가 커피 원두를 넣어 커피 향이 진한 신제품 6종을 출시했다고 14일 밝혔다.

이번 신제품은 에티오피아, 브라질, 과테말라산 등의 원두를 넣어 배합한 뚜레쥬르만의 원두 ‘그랑 드 카페’를 활용한 제품이다. 대표 제품 ‘카페빈 브레드’는 커피 원두 가루를 곱게 갈아 넣은 빵 반죽을 커피 원두 모양으로 만들어 커피우유크림으로 속을 듬뿍 채워 만들었다. 진한 커피 향과 부드러운 식감이 특징이다. ‘카페 모카 롤 브레드’는 원두 가루와 아몬드 분말을 넣은 빵 반죽을 돌돌 말아 먹음직스러운 롤 빵 형태로 굽고 아몬드 슬라이스를 뿌렸다.

티라미수 케이크에 원두 가루를 더해 커피 향을 배가 시킨 ‘커피향가득한 카페티라미수’ 등 케이크와 원두를 넣은 커피 시트에 모카 크림과 바삭한 초코볼을 넣은 ‘카페모카롤’ 등 선물류 제품도 함께 선보인다.

김유나 기자 spring@kmib.co.kr

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