Àå°Ç°­¿¡ ÇʼöÀÎ »ý À¯»ê±Õ, À¯»ê±ÕÈ¿´É Á¦´ë·Î ¾Ë¾Æº¸¼¼¿ä

ÀÔ·Â:2016-03-03 16:43
°øÀ¯Çϱâ
±ÛÀÚ Å©±â Á¶Á¤
Àå°Ç°­¿¡ ÇʼöÀÎ »ý À¯»ê±Õ, À¯»ê±ÕÈ¿´É Á¦´ë·Î ¾Ë¾Æº¸¼¼¿ä ±â»çÀÇ »çÁø
Çö´ëÀεéÀº ¹Ù»Û ÀÏ»óÀ¸·Î °¡°ø½Äǰ, ÀνºÅÏÆ® À½½ÄÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ°Ô µÇ°í ±ÕÇüÀûÀÎ ½Ä½À°üÀ» À¯ÁöÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ¶Ç ¿©·¯ ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ ½ºÆ®·¹½º·Î Àå °Ç°­ÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µéÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.

»ç¶÷ÀÇ Àå¿¡´Â À½½Ä¹°ÀÇ ¼ÒÈ­, Èí¼ö¸¦ µ½°í °¨¿°À» ¹æ¾îÇÏ¿© °Ç°­À¯Áö ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â À¯»ê°£±ÕÀ̳ª ºñÇÇ´õ½º±ÕÁ¾°ú °°Àº À¯Àͱյé°ú ºÎÆÐ¹°Áú, ¹ß¾Ï¹°Áú, µ¶¼Ò¸¦ »ý¼ºÇØ ³ëÈ­¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â ±ÕÁ¾À̳ª °¢Á¾ Áúº´À» ÀÏÀ¸Å°´Â ´ëÀå±Õ, À屸±Õ, Ŭ·Î½ºÆ®¸®¿ò±Õ µî°ú °°Àº À¯ÇرÕÀÌ °°ÀÌ »ýÁ¸Çϰí ÀÖ´Ù.

Àå³»¿¡ Á¤ÂøÇÑ À¯»ê±ÕÀº º´¿ø¼º ¼¼±ÕÀÌ ¼ÒÈ­°ü¿¡ ºÎÂøÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÇØÇÏ¿© Áúº´ ¹ß»ýÀ» ¸·¾ÆÁÖ¸ç, À¯»ê±Õ¿¡ ÀÇÇØ »ý¼ºµÈ Ç×»ý¹°ÁúÀÌ ¼³»ç¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â º´¿ø¼º ¹Ì»ý¹°À̳ª Àå³» À¯ÇرÕÀÇ Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù.

Àå °Ç°­°ú ¸é¿ª·Â ÁõÁø ¶Ç´Â °³¼±¿¡ »ýÀ¯»ê±Õµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾Æ¹ÌÄÚÁ¨¢ßÀÇ ÇコÄÉ¾î ºê·£µå ÄÉÀÌ´ºÆ®¶óÀÇ ¡®¸®¾ó¾×Ƽºê »ýÀ¯»ê±Õ¡¯ Á¦Ç°Àº À¯»ê±ÕÀÇ Áõ½Ä°ú Àå³» À¯ÇØ ¹Ì»ý¹°À» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀå°ú ¸é¿ª±â´É¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾Æ¿¬À» ÷°¡ÇØ ¸¸µç ÀÌÁß º¹ÇÕ ±â´É¼º °Ç°­½ÄǰÀÌ´Ù. 1Æ÷´ç 50¾ï¸¶¸®(CFU) ÀÌ»óÀÇ À¯»ê±Õ¼ö¸¦ º¸ÀåÇÏ´Â 12Á¾ÀÇ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º¿Í À¯»ê±Õ Áõ½Ä¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º°¡ ¹èÇÕµÈ È¥ÇÕ À¯»ê±Õ ºÐ¸» Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¶Ç ¹Ù½Ç·¯½º ÄھƱ۶õ½º(B.coagulans) ½Ä¹°¼º À¯»ê »ý¼º±ÕÀ» ºÎ¿ø·á·Î ÇÔÀ¯ÇØ ÀåÀÌ ¹Î°¨Çϰųª ¹èº¯È°µ¿ÀÌ ¿øÈ°ÇÏÁö ¾ÊÀº »ç¶÷, ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ ½Ä½À°ü°ú ÀåȰµ¿·®ÀÌ ´Ù¼Ò ÀûÀº »ç¶÷, Àå °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ°í ½ÍÀ¸½Å ºÐµé¿¡°Ô µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

À¯»ê±ÕÀº ¿Âµµ³ª ÇÞºû, °ø±â µî¿¡ ½±°Ô ¿µÇâÀ» ¹Þ±â ¶§¹®¿¡ ÄÉÀÌ´ºÆ®¶ó´Â À¯»ê±ÕÀÇ ¾ÈÁ¤¼ºÀ» À¯ÁöÇϰí À¯ÀͱյéÀÇ È°µ¿¼ºÀ» À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Æ÷Àå ¹è¼ÛÀ» ÇѴٴ Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ¡®¸®¾ó ¾×Ƽºê »ýÀ¯»ê±Õ¡¯ÀÇ ¶Ç ´Ù¸¥ ÀåÁ¡Àº À¯»ê±Õ ºÐ¸» ÇüÅ·ΠÈÞ´ë ¹× ¼·Ãë°¡ °£ÆíÇÏ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ·Ôµ¥¹éÈ­Á¡(º»Á¡, Àá½ÇÁ¡, ºÎ»êÁ¡)¿¡ ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ´Ù.

¾÷ü °ü°èÀÚ´Â ¡°À߸øµÈ ½Ä½À°üÀ¸·Î Àå °Ç°­ÀÌ ÁÁÁö ¾ÊÀº °ÍÀ» ¾Ë¸é¼­µµ ½Ä½À°ü °³¼±À» ÇÏÁö ¸øÇß´ø ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¡®¸®¾ó¾×Ƽºê »ýÀ¯»ê±Õ¡¯Àº Àå °Ç°­ °³¼±À» À§ÇÑ °£ÆíÇϸ鼭 ÈǸ¢ÇÑ º¸¿ÏÃ¥ÀÌ µÉ °Í¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.

ÄÜÅÙÃ÷ÆÀ À̼¼¿¬

GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸ ½Å¹®±¸µ¶