장내에 정상적으로 존재하는 세균집단을 장내정상세균총(Normal gut flora)이라고 한다. 장관 내에는 수백조 마리의 세균이 서식하며, 무게로 따지면 약 1kg정도 된다고 한다. 이 세균들은 약 300~500종이다.
이러한 장내 세균총이 없다면 우리의 몸은 유해한 세균들에 공격을 당하게 된다. 신체의 1차 방어선 역할을 하는 정상 세균총을 유익한 균으로 도포하기 위해 섭취하는 유산균을 신중하게 고를 필요가 있다. 특히 프로바이오틱스 유산균은 섭취하게 되면 장에 정착해서 생명활동을 시작하는 중요한 균이다. 좋은 프로바이오틱스 유산균을 고르기 위한 몇 가지 선택 기준을 살펴본다.
프로바이오틱스 유산균 추천기준1 - 냉장관리
유산균은 상온에서 3개월가량 노출된 후에는 살아있는 균이 1/10로 줄어든다는 연구가 있다. 그만큼 유산균이 생존하려면 저온상태를 유지하는 것이 중요하다 (최적 온도 4~8℃)
프로바이오틱스 유산균 추천기준2 - 산소와 습기 차단
유산균은 산소와 습기를 차단하지 않으면 산소, 습기, 세균등과 접촉할 가능성이 높아진다. 가급적 병 포장 보다는 PTP포장된 제품을 추천한다. 알루미늄 팩 소재의 보호기체가 충전되었는지도 꼼꼼히 살펴봐야 한다.
프로바이오틱스 유산균 추천기준3 - 장까지 살아서 정착
위산, 담즙산등의 소화효소에 잘 견뎌내어 장에 정착해야만 유산균이 제 기능을 발휘할 수 있다. 프로바이오틱스 유산균 선택 시에 장에 잘 정착하기 위한 기술이 접목되었는지도 체크해야 할 것이다.
핵심3대 균주가 90% 이상을 차지하는 쎌티아이(셀티아이키즈) 유산균은 전 과정 냉장관리를 통한 생균 보호 3대원칙을 준수하여 섭취하는 순간까지 생균의 활성을 유지한다. 쎌티아이 유산균은 생균 생체막 보호기술을 통해 장벽에 정착 후 인체와의 유익한 상호작용을 도모한다. 이를 위해 제조사인 조은건강은 재활성 능력이 탁월한 원료를 엄선하는 것으로 알려졌다.
조은건강은 프로바이오틱스 유산균 이외에도 대표브랜드인 rTG코어오메가3, 임산부용 rTGDHA오메가3와 같은 주요제품을 생산 유통하는 건강기능 식품 전문기업으로, 전국 주요 약국 또는 조은건강 직영몰(www.jounhealth.co.kr)을 통해 제품을 구매할 수 있다.
라효진 기자 surplus@kmib.co.kr
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좋은 유산균 선택 기준은?…“오래 살아 남아야”
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