‘마리텔’ 백종원, 홍콩식 프렌치 토스트 레시피 공개… “제일 맛있어유”

요리연구가 겸 사업가 백종원이 홍콩식 프렌치 토스트 레시피를 소개했다.

4일 오후 방송된 MBC 예능프로그램 ‘마이 리틀 텔레비전’에서 백종원은 브런치 메뉴로 홍콩식 프렌치 토스트 만드는 법을 설명했다.

백종원은 “지금까지 전 세계를 다니며 먹어 본 토스트 중 제일 맛있는 게 홍콩식 프렌치 토스트다. 재료도 별로 필요 없다”고 전했다. 이어 “프렌치 토스트는 우유와 달걀이 필요한데 홍콩식은 우유가 필요 없다. 계란만 있으면 된다”고 말했다.

백종원은 프라이팬에 버터 대신 식용유를 양껏 두르면서 “식용유는 ‘좌악’이 아니라 ‘좌아아아아악’계속 넣는다”고 설명했다. 이어 백종원은 달걀물을 입힌 식빵을 프라이팬에 튀기듯 구워낸 뒤 버터 한 조각을 올리고 연유를 둘러 홍콩식 프렌치 토스트를 완성했다.

김동필 대학생 인턴기자 media09@kmib.co.kr, 사진=마이 리틀 텔레비전 캡처

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