‘집밥 백선생’ 백종원, 만능 된장 레시피 공개…“쌀뜨물, 무, 된장이 기본이다”

백종원이 만능 된장 베이스를 만드는 방법을 공개했다.

23일 백종원은 tvN ‘집밥 백선생’에서 어느 재료에나 어울리는 된장찌개 육수 만드는 비법을 보여줬다. 그는 “가장 기본 재료는 쌀뜨물 또는 물, 무, 된장이다”라며 “시간 있을 때 무하고 된장을 끓여 놨다가 원하는 재료를 넣고 된장찌개로 완성시킬 수 있다”라고 덧붙였다.

백종원은 “혹시 국거리용 고기 같이 두꺼운 고기를 넣을 경우에는 쌀뜨물(물), 무, 된장과 함께 같이 끓인다”라고 설명했다.

이를 본 네티즌들은 “무는 신의한수(중요한 재료)이다” “백선생 덕분에 요리가 쉬워졌다” “내가 평소 집에서 할 수 있는 것을 알려줘서 좋다”등의 반응을 보였다.

문경림 기자 enlima7@kmib.co.kr

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