말고기 햄버거스테이크 맛은 어떨까…국내 최초 말고기 가공식품 출시

국내에서 처음으로 말고기로 만든 가공식품이 나왔다. 농협중앙회 축산경제는 제주 말고기로 만든 ‘말고기 햄버거스테이크’를 출시한다고 21일 밝혔다.

말고기 햄버거스테이크는 농협 제주 말고기 브랜드 ‘웰미트’ 정육 부위(목심 앞다리 사태 양지 등)를 원료로 사용한 냉동식품으로 스테이크(150ｇ)와 소스(80ｇ)가 들어 있다. 끓는 물에 봉지째 넣어 5분 또는 용기에 담아 전자레인지에 4분간 익혀 먹으면 된다.

그동안 식당 등에서 자체적으로 말고기로 육포나 소시지 등을 만드는 경우는 있었으나 완제품으로 만들어진 말고기 가공식품이 시장에 유통되는 것은 처음이다. 농협 a마켓과 제주지역 롯데마트·월드마트에서 판매한다. 가격은 8600원.

조민영 기자 mymin@kmib.co.kr


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