·Ôµ¥Çªµå¢ß(´ëÇ¥ÀÌ»ç=ÀÌ¿µÈ£)´Â °¿øµµ Ⱦ¼º¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÆÄ½ºÅ𸣠°øÀåÀÌ Áß±¹ÀÇ ½ÃÇèÀÎÁõ±â°üÀÎ Áß±¹Ç°ÁúÀÎÁõ¼¾ÅÍ(CQC)·ÎºÎÅÍ HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ)°ú GMP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù. ±¹³» À¯¾÷ü°¡ Áß±¹À¸·ÎºÎÅÍ HACCP°ú GMP¸¦ µ¿½Ã¿¡ ÀÎÁõ ¹ÞÀº °ÍÀº ÆÄ½ºÅ𸣰¡ óÀ½ÀÌ´Ù.
GMP(Good Manufacturing Practice)´Â ¿ø·áÀÇ ÀÔ°í¿¡¼ºÎÅÍ Ãâ°í¿¡ À̸£±â±îÁö ǰÁú°ü¸®ÀÇ Àü¹Ý¿¡ ÁöÄÑ¾ß ÇÒ ±Ô¹üÀÌ´Ù. ÁÖ·Î ÀǾàǰ¿¡ Àû¿ëÇÏÁö¸¸, Áß±¹¿¡¼´Â ÀÚ±¹ ³» Á¶Á¦ºÐÀ¯¿¡¼ »ç°í°¡ ÀÕµû¸£ÀÚ GMPÀÎÁõÀ» Àǹ«ÈÇß´Ù.
¶Ç ÆÄ½ºÅ𸣴 ±¹³» À¯¾÷ü ÃÖÃÊ·Î Áß±¹À¸·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõµµ ¹Þ¾Ò´Ù. À̹ø¿¡ ¼±Á¦ÀûÀ¸·Î ÀÎÁõÀ» ȹµæÇϸé¼, ÆÄ½ºÅ𸣠ºÐÀ¯ÀÇ Áß±¹ ¼öÃâµµ ´õ¿í È®´ëµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
2007³âºÎÅÍ Áß±¹¿¡ ºÐÀ¯¸¦ ¼öÃâÇØ¿Â ÆÄ½ºÅ𸣴 2012³â 1800¸¸ºÒ, 2013³â 2000¸¸ºÒ, 2014³â 3000¸¸ºÒ ¼öÃâÀ» ±â·ÏÇß´Ù. 2015³â¿¡´Â 4000¸¸ºÒÀ» ¼öÃâÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ÁßÀå±âÀûÀ¸·Î 2018³â 1¾ïºÒ ¼öÃâ·Î Áß±¹ Àü¿ªÀ» Æ÷°ýÇÏ´Â ºê·£µå·Î ¼ºÀåÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î Çϰí ÀÖ´Ù.
±èÇý¸² ¼±ÀÓ±âÀÚ mskim@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
ÆÄ½ºÅð¸£, Áß±¹¿¡¼ HACCP(½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ)°ú GMP ÀÎÁõ
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç