[뉴스파일] 제주서 참조기 양식 성공해 곧 상품화

제주도는 지난해 7월부터 도내 육상양식장 4곳에서 프리미엄급 양식 참조기 생산에 성공, 바로 상품화할 계획이라고 22일 밝혔다.

도는 참조기 양식 21개월 만에 평균 25㎝ 이상(200∼300g) 프리미엄급 3만5000마리(약 10t)를 생산했다. 생산된 참조기는 배 부분이 선명한 황금색을 띠며 상품성도 높은 것으로 평가되고 있다. 굴비나 선어로 출하될 경우 대형백화점 등에서 판매될 수 있을 것으로 보인다. 현재 도내 육상양식장 8곳에서는 참조기 128만5000마리가 양식 중이다.



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