Å»¸ð ÁÖ¹üÀº ¡®DHT¡¯¡¦ Ä¡·á¿Ü ´ë¾È ¾ø´Ù
#ȸ»ç¿ø Àü¿µÈ(27)¾¾´Â °¥¼ö·Ï ½ÉÇØÁö´Â Å»¸ð ¶§¹®¿¡ °í¹ÎÀÌ´Ù. ÁöǪ¶ó±â¶óµµ Àâ´Â ½ÉÁ¤À¸·Î ÀÎÅͳݿ¡¼ ÃßÃµÇØ ÁØ °ËÀºÄá, ´Ù½Ã¸¶ µîÀ» ¼·ÃëÇϰí ÀÖÁö¸¸ »ý°¢¸¸Å È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³ªÁö ¾Ê¾Æ °ÆÁ¤ÀÌ´Ù.
Å»¸ðÁõ»óÀ» È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ Áõ¸íµÇÁö ¾ÊÀº ¼Ó¼³µµ ¸¹¾ÆÁ³´Ù. °ËÀºÄá, °ËÀº±ú¿Í °°Àº ºí·¢Çªµå°¡ Å»¸ð Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³Áö¸¸ ÀÌ´Â À߸øµÈ ¼Ó¼³ÀÌ´Ù. Àü¹®ÀǵéÀº À½½ÄÁ¶Àý·Î ¾î´À Á¤µµ Å»¸ð ¿¹¹æÈ¿°ú¸¦ °¡Á® ¿Ã ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ ÀÌ¹Ì ÁøÇàµÈ ³²¼ºÅ»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù°í ¼³¸íÇÑ´Ù.
¡ÞÅ»¸ð¹æÁö¼¤Çª¡¤°ËÀºÄá, µµ¿ò ¾ÈµÅ= Å»¸ðȯÀÚ°¡ ´Ã¸é¼ Å»¸ð ¹æÁö È¿°ú¸¦ °Á¶ÇÑ ±â´É¼º ¼¤Çª°¡ ÀÕµû¶ó Ãâ½ÃµÆ´Ù. ¼¤Çª´Â º¸Á¶Àû ¼ö´ÜÀ¸·Î ¸ð¹ßÀÇ °Ç°°ú Å»¸ð ¿¹¹æ È¿°ú¸¦ ÁÙ ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ »õ·Î ¸¸µé¾îÁö´Â ¹ß¸ð È¿°ú³ª Ä¡·áÀÇ È¿´ÉÀ» °®°í ÀÖÁö´Â ¾Ê´Ù. ¾î¶² ¼¤Çª¸¦ »ç¿ëÇÏ´À³Ä º¸´Ù ¸Ó¸®¸¦ ÀÚÁÖ °¨°í ±ú²ýÀÌ ¸»·Á µÎÇǸ¦ û°áÈ÷ À¯ÁöÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
Å»¸ðȯÀÚ°¡ Ä¡·á¸¦ »ý°¢ÇÒ ¶§ °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸®´Â °ÍÀÌ À½½ÄÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ ºí·¢Çªµå°¡ Å»¸ð Ä¡·á¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù°í ¹Ï´Â Å»¸ð ȯÀÚµµ »ó´ç¼ö´Ù. ÇÏÁö¸¸ °ËÀºÄá°ú °ËÀº±ú´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ(anthocyanin) »ö¼ÒÀÇ Ç×»êÈ È¿°ú°¡ ÀϺΠÈò ¸Ó¸®¿Í Å»¸ð¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÃßÃøµÉ »Ó ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î ÀÔÁõµÇÁö´Â ¾Ê¾Ò´Ù. ¿©¼ºÈ£¸£¸óÀÌ ÇÔÀ¯µÈ Äá°ú µÎºÎ °°Àº ½ÄǰÀº ³²¼ºÈ£¸£¸ó ºÐºñ¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ Å»¸ð ¿¹¹æÈ¿°ú¸¦ °¡Á® ¿Ã ¼ö ÀÖÁö¸¸ À½½Ä ¼·Ã븸À¸·Î ÀÌ¹Ì ÁøÇàµÈ ³²¼ºÅ»¸ð¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌÀÎÁØ ³ë¹ÙÇǺΰú ¿øÀåÀº ¡°ÇÑ °¡Áö ½ÄǰÀ» °úµµÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é ¿µ¾çºÒ±ÕÇüÀ» ÀÏÀ¸ÄÑ ¿ÀÈ÷·Á ¸ð¹ß°Ç°À» ÇØÄ¥ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°´Ù¾çÇÑ À½½Ä, ¿©·¯ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °í¸£°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°ÇÑ ¸ð¹ßÀ» °ü¸®ÇÏ´Â µ¥ ´õ È¿°úÀû¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
¡ÞÁ¶±â ¾à¹°Ä¡·á·Î Ãʱ⿡ Àâ¾Æ¾ß= ´ë¸Ó¸®¶ó ºÒ¸®´Â ³²¼ºÇü Å»¸ðÀÇ ¿øÀι°ÁúÀÎ µðÇÏÀ̵å·ÎÅ×½ºÅ佺Å×·Ð(DHT)Àº ³²¼ºÈ£¸£¸óÀÎ Å×½ºÅ佺Å×·ÐÀÌ ´Ù¸¥ ÇüÅÂÀÇ ¾Èµå·Î°ÕÀ¸·Î º¯È¯µÈ °ÍÀÌ´Ù. DHT´Â ¸ð³¶À» Ãà¼Ò½ÃŰ°í ¸ð¹ßÀÇ ¼ºÀå±â¸¦ ´ÜÃà½ÃÄÑ ±½°í ưưÇÑ ¸ð¹ßÀÌ ¾Æ´Ñ ª°í ¾ãÀº ¸ð¹ßÀ» »ý¼º½ÃŰ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ´ëºÎºÐÀÇ ³²¼ºÇü Å»¸ð ȯÀÚµéÀº DHT¿¡ À¯ÀüÀûÀ¸·Î ¹Î°¨ÇÑ ¼ºÇâÀ» °®°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ È£¸£¸ó ÀÛ¿ëÀ» ¸·Áö ¾Ê´Â ÇÑ ÇÑ ¹ø ½ÃÀÛµÈ Å»¸ðÁõ»óÀº Æò»ý °è¼ÓµÈ´Ù.
ÇöÀç ¾ÈÀü¼º°ú È¿´ÉÀÌ ÀÔÁõµÈ ³²¼ºÇüÅ»¸ðÀÇ ¾à¹°Ä¡·á¹ýÀº ¹Ì±¹ ½ÄǰÀǾàǰ±¹(FDA)¿¡¼ Å»¸ðÄ¡·áÁ¦·Î ½ÂÀÎ ¹ÞÀº ¸Ô´Â ¾à ¡®ÇÁ·ÎÆä½Ã¾Æ¡¯¿Í ¹Ù¸£´Â ¾à ¡®¹Ì³ì½Ãµô Á¦Á¦¡¯°¡ À¯ÀÏÇÏ´Ù. ¸Ô´Â ¾àÀº ¸ð³¶ÀÌ »ì¾ÆÀÖ´Â Å»¸ðÃʱ⿡ Ä¡·áÇÒ¼ö·Ï È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ³²¼ºÇü Å»¸ðÀÇ ±Ùº» ¿øÀÎÀÎ DHTÀÇ »ý¼ºÀ» ¸·¾Æ Å»¸ðÀÇ ÁøÇàÀ» ¾ïÁ¦Çϰí Áõ»óÀ» È£Àü½ÃŲ´Ù. ¸ÅÀÏ ÇÏ·ç ÇÑ ¾Ë¾¿ ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇϸé 3°³¿ùºÎÅÍ Å»¸ð°¡ Áߴܵǰí 6°³¿ùºÎÅÍ´Â ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ »õ·Î ÀÚ¶ó³´Ù.
ÀÌ ¿øÀåÀº ¡°Å»¸ð´Â ³ëÈ Áõ»óÀÌ ¾Æ´Ñ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ ÁúȯÀ¸·Î ÀÇÇÐÀû Ä¡·á¸¦ ¹ÞÀ¸¸é Å»¸ð Áõ»óÀÇ Áß´ÜÀº ¹°·Ð ¹ß¸ðÈ¿°ú±îÁö º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Å»¸ð°¡ ÀÇ½ÉµÉ ¶§´Â ¸Á¼³ÀÌÁö ¸»°í º´¿øÀ» ã¾Æ ÇöÀç »óŸ¦ È®ÀÎÇϰí Àü¹®ÀÇÀÇ Áø´Ü¿¡ µû¸¥ Ä¡·á¸¦ ÁøÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇß´Ù.
±è¼ºÁö Äí۰ǰ ±âÀÚ ohappy@kukimedia.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç