À¯¹æ¾Ï ¼ö¼ú, ¿©¸§¿¡ Çϸé Àç¹ß·ü ³·¾ÆÁø´Ù
À¯¹æ¾Ï¿¡ °É·Á ¼ö¼úÀ» ¹ÞÀ» °æ¿ì ÀÏÁ¶·®ÀÌ ÀûÀº °Ü¿ïöº¸´Ù´Â ¿©¸§Ã¶ÀÌ »ç¸Á ¹× Àç¹ß À§ÇèÀ» ÁÙ¿© »ýÁ¸±â°£À» ¿¬ÀåÇÏ´Â µ¥ ´õ À¯¸®ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù.
¼¿ï¾Æ»êº´¿ø À¯¹æ³»ºÐºñ¿Ü°ú ÀÌÁ¤¿ø ±èÈñÁ¤ ±³¼öÆÀÀº ¡°À¯¹æ¾Ï ȯÀÚµéÀÇ »ç¸Á·ü°ú Àç¹ß·üÀ» ¼ö¼ú ½Ã±â¿¡ µû¶ó ÃßÀû °üÂûÇÑ °á°ú, °úµµÇÏ°Ô ³ëÃâµÉ °æ¿ì ÇǺξÏÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â À§ÇèÀÎÀÚ·Î ¾Ë·ÁÁø Àڿܼ± B°¡ À¯¹æ¾Ï ¼ö¼ú ȯÀÚÀÇ »ç¸Á·ü°ú Àç¹ß·üÀ» ³·Ãß°í »ýÁ¸±â°£µµ ¿¬Àå½ÃŰ´Â µ¥ ±â¿©ÇÏ´Â µµ¿ì¹Ì ¿ªÇÒÀ» ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù¡±°í 10ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¿¬±¸ °á°ú´Â Çѱ¹À¯¹æ¾ÏÇÐȸÁö ¡®Àú³Î ¿Àºê ºê·¹½ºÆ® ĵ¼(JBC)¡¯ ÃÖ½ÅÈ£¿¡ °ÔÀçµÆ´Ù. À¯¹æ¾ÏÀº ±¹³»¿¡¼ °©»ó¼±¾Ï¿¡ ÀÌ¾î ¿©¼º¿¡°Ô µÎ ¹øÂ°·Î ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â ¾ÏÀÌ´Ù.
±è ±³¼öÆÀÀº 1989³â 7¿ùºÎÅÍ 2010³â 3¿ù±îÁö ¼¿ï¾Æ»êº´¿ø¿¡¼ À¯¹æ¾Ï Áø´Ü°ú ÇÔ²² ¾Ï ÀýÁ¦ ¼ö¼úÀ» ¹ÞÀº ȯÀÚ 1¸¸1433¸íÀ» ÃßÀû °üÂûÇß´Ù. ÀÏÁ¶·®, Áï Àڿܼ± B¿¡ ³ëÃâµÈ Àý´ë½Ã°£ ¶Ç´Â Àý´ë·®ÀÌ Ã¼³» ºñŸ¹Î D ÇÕ¼º ¼öÄ¡¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ À¯¹æ¾Ï ¼ö¼ú ÈÄ Àç¹ß·ü°ú »ç¸Á·ü¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö¸¦ ¾Ë¾Æº¸±â À§Çؼ¿´´Ù.
¿ìÀ¯¿¡ ¸¹Àº ºñŸ¹Î D´Â ¿ì¸®ÀÇ ÇǺΰ¡ ÇÞºµ¿¡ ³ëÃâµÇ¸é ÇÞºµ ¼ÓÀÇ Àڿܼ± B¸¦ ¹Þ¾Æµé¿© ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÇÕ¼ºµÇ´Â Çʼö ¿µ¾ç¼Ò·Î »À¸¦ ưưÇÏ°Ô ÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Ç×¾ÏÀÛ¿ëµµ ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¹Ì±¹ ͏®Æ÷´Ï¾Æ ´ëÇÐ ¼¼µå¸¯ °¥·£µå ±³¼öÆÀÀÌ ¹Ì±¹°ú À¯·´ Áö¿ª 15°³±¹ÀÇ ±¹¹ÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î Á¶»çÇÑ º¸°í¼´Â ºñŸ¹Î DÀÇ ÀÌ·± ÀÛ¿ëÀ» È®ÀÎÇÑ ¿¬±¸³í¹® Áß Çϳª´Ù.
°¥·£µå ±³¼öÆÀÀº 2007³â 9¿ù ¿µ¾çÇÐ ºÐ¾ß ±¹Á¦ ÇмúÁö ¡®´ºÆ®¸®¼Ç ¸®ºä(Nutrition Reviews)¡¯¿¡ ¡°Ç÷Áß Æò±Õ ºñŸ¹Î D ¼öÄ¡°¡ Áõ°¡ÇÒ¼ö·Ï ´ëÀå¾Ï°ú À¯¹æ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ³·¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù¡±¸ç ¡°ºñŸ¹Î D ÇÔÀ¯ ½Äǰ ¼·Ãë¿Í ´õºÒ¾î ¸ÅÀÏ 10¡15ºÐ Á¤µµ ž籤¼±À» ÂÉÀÌ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ À¯¹æ¾Ï ¹ß»ýÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â È¿°ú¸¦ À̲ø¾î ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í º¸°íÇØ °ü½ÉÀ» ²ø¾ú´Ù.
±è ±³¼öÆÀµµ ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀ» È®ÀÎÇϱâ À§ÇØ ÀÏÁ¶·®¿¡ µû¶ó ¿¬Áß Àڿܼ± B°¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¹æÃâµÇ´Â ½Ã±âÀÎ 5¡10¿ù Áß ¼ö¼úÀ» ¹ÞÀº À¯¹æ¾Ï ȯÀÚµéÀ» 1±º, »ó´ëÀûÀ¸·Î Àڿܼ± B ³ëÃâÀÌ ÀûÀº 11¡4¿ù Áß ¼ö¼úÀ» ¹ÞÀº À¯¹æ¾Ï ȯÀÚµéÀ» 2±ºÀ¸·Î ³ª´©°í, À̵éÀÇ »ç¸Á·ü°ú Àç¹ß·üÀ» °¢°¢ ºñ±³ÇÏ´Â ¿¬±¸¸¦ ÁøÇàÇß´Ù.
±× °á°ú ÇÞºµÀ» ÂÉÀÏ ±âȸ°¡ ¸¹¾Ò´ø 1±ºÀÇ È¯ÀÚµé°ú ±×·¸Áö ¾ÊÀº 2±º ȯÀÚµéÀÇ Æò±Õ »ç¸Á·ü(Àç¹ß·ü Æ÷ÇÔ)Àº °¢°¢ 0.984%, 0.997%·Î ºÐ¼®µÆ´Ù. ÀÏÁ¶·®ÀÌ ¸¹Àº 1±ºÀÇ »ç¸Á·ü(Àç¹ß·ü)ÀÌ ÀÏÁ¶·®ÀÌ ÀûÀº 2±º¿¡ ºñÇØ ±Ù¼ÒÇÑ Â÷ÀÌÀ̱ä ÇÏÁö¸¸ 0.013% Æ÷ÀÎÆ® ³·°Ô ³ªÅ¸³ ¼ÀÀÌ´Ù.
ÀÌ´Â ¼ö¼ú ÈÄ ÇÞºµÀ» ÂÉÀÏ ±âȸ°¡ ¸¹¾Ò´ø °èÀý¿¡ À¯¹æ¾ÏÀ» ÀýÁ¦ÇÑ È¯ÀÚµéÀÌ ±×¸¸Å Àڿܼ± B ³ëÃâ·®ÀÌ Áõ°¡ÇÔ¿¡ µû¶ó Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀ» Çϴ ü³» ºñŸ¹Î D ÇÕ¼º ¼öÄ¡µµ ³ô°í, ±× ´öºÐ¿¡ °Ü¿ïö ÀüÈÄ À¯¹æ¾Ï ÀýÁ¦ ¼ö¼úÀ» ¹ÞÀº ȯÀڵ麸´Ù »ýÁ¸±â°£À» ´õ ¿¬Àå½Ãų ¼ö ÀÖ¾ú´Ù´Â ¶æÀ̶õ °Ô ±è ±³¼öÆÀÀÇ ÇØ¼®ÀÌ´Ù.
±è ±³¼öÆÀÀº ¾ÕÀ¸·Î ´ë»óÀÚ ¼ö¸¦ ´õ ´Ã¸®°í, °æµµ´Â °°Áö¸¸ À§µµ°¡ ´Ù¸¥ ±¹³» ³²ºÏÀÇ µÎ Áö¿ª¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â À¯¹æ¾Ï ¼ö¼ú ȯÀÚµéÀÇ »ç¸Á·ü°ú Àç¹ß·üÀ» ºñ±³Çϰųª »ç¹«Á÷°ú ³óºÎó·³ ÀÏÁ¶·®¿¡¼ ±Ø½ÉÇÑ Â÷À̸¦ º¸ÀÌ´Â µÎ Á÷¾÷±ºÀÇ °æ¿ì¿£ ¾î¶² Â÷À̸¦ º¸ÀÌ´ÂÁö¸¦ Á¶»çÇØ ÀÌ °°Àº »ç½ÇÀ» Ãß°¡ °ËÁõÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̱â¼ö ÀÇÇÐÀü¹®±âÀÚ kslee@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç