[»ç¼³] ±¸Á¦¿ª ³­¸®Åë¿¡ ¹Ì±¹»ê °¥ºñ ÆÇÃËÀ̶ó´Ï

ÀÔ·Â:2011-01-07 17:43
°øÀ¯Çϱâ
±ÛÀÚ Å©±â Á¶Á¤

¡®ÅëÅ« ġŲ¡¯À¸·Î ¹Ì³¢»óǰ ³í¶õÀ» ÀÏÀ¸Ä×´ø ·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ À̹ø¿¡´Â ¡®ÅëÅ« °¥ºñ¡¯·Î ¶Ç´Ù½Ã ºñ³­À» ÀÚÃÊÇß´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ÃÖ±Ù Àϰ£Áö¿¡ ¡®2011³â »õÇØ ù ÅëÅ« °¡°ÝÀ» ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù¡¯¶ó´Â Á¦¸ñÀÇ ±¤°í¸¦ ½Æ°í ¹Ì±¹»ê LA½Ä °¥ºñ¸¦ 100g´ç 1000¿ø´ë¿¡ ÆÇ¸ÅÇÏ°Ú´Ù°í ¹àÇû´Ù. 100g´ç 1250¿ø¿¡ ÆÈµÇ KBÄ«µå·Î ±¸¸ÅÇϸé 20%¸¦ ´õ ±ð¾ÆÁشٴ ³»¿ëÀÌ´Ù.

ÇöÀç °æÀï ¾÷üÀÎ À̸¶Æ®¿¡¼­ ¶È°°Àº LA½Ä °¥ºñ°¡ 100g´ç 3080¿ø¿¡ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖÀ½À» °¨¾ÈÇϸé ÀÌ ¶ÇÇÑ ºÐ¸íÇÑ ¹Ì³¢»óǰÀÌ´Ù.

¹Ì³¢»óǰµµ ÆÇ¸Å Àü·«ÀÇ Çϳª°ÚÁö¸¸ ÇÏÇÊ ÀÌ ½ÃÁ¡¿¡ ¿Ö ±× °°Àº ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÆîÄ¡´ÂÁö µµ¹«Áö ÀÌÇØ°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. Áö±ÝÀº Àü±¹À» ÈÛ¾µ°í ÀÖ´Â ±¸Á¦¿ªÀ¸·Î Ãà»ê³ó°¡µéÀÌ ÇÇ´«¹°À» È긮´Â »óȲÀÌ´Ù. ¾ÖÁöÁßÁö Ű¿î ¼Ò¿Í µÅÁö¸¦ ¹«´õ±â·Î ¶¥¿¡ ÆÄ¹¯¾î¾ß ÇÏ´Â Ãà»ê³ó°¡ÀÇ Ã³ÀýÇÑ °íÅëÀ» Á¶±ÝÀÌ¶óµµ Çì¾Æ¸°´Ù¸é ¾î¶»°Ô ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ÆÇÃË Çà»ç¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´ÂÁö Àǹ®ÀÌ´Ù. Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ°¡ ¼º¸íÀ» ³»°í °­ÇÏ°Ô ºñÆÇÇßµí ·Ôµ¥¸¶Æ®¿¡ ´ëÇÑ Ãà»ê³ó¹ÎµéÀÇ °øºÐÀº ´ç¿¬ÇØ º¸ÀδÙ. ´õ±¸³ª ¾ß´ç Àϰ¢¿¡¼­´Â Á¤ºÎ°¡ ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â Ãß°¡ °³¹æÀÇ ¸íºÐÀ» ¸¸µé±â À§ÇØ ±¸Á¦¿ª ¹æ¿ªÀ» ´ëÃæ´ëÃæ Çß´Ù´Â ÀÇȤ±îÁö Á¦±âÇϰí ÀÖ´Â ¸¶´çÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ ³» ÇØ½ç(HACCP¡¤À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸® ±âÁØ) ÀÎÁõ °¡°ø°øÀå¿¡¼­ ÀÛ¾÷Çß´Ù¸ç ¾ÈÀü¼ºÀ» °­Á¶ÇÑ ·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ ±¤°í ¹®±¸´Â ±¸Á¦¿ª°ú ½Î¿ì´Â Ãà»ê³ó¹ÎµéÀ» ´õ¿í ÀÚ±ØÇß´Ù.

¹°·Ð ±â¾÷ÀÇ »ý¸®´Â ÀÌÀ± Ãß±¸´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®°¡ ¹Ì±¹»ê °¥ºñ¸¦ ½Î°Ô ÆÇ´Ù¸é ¹Ý±â´Â ¼ÒºñÀڵ鵵 ÀûÁö ¾ÊÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿µ¸® Ãß±¸ ¿ÍÁß¿¡µµ ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ ±â¾÷À±¸®´Â ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. »ý»êÀÚ³ª À¯Åë¾÷ÀÚ³ª ¼ÒºñÀÚ³ª ¸ðµÎ ´ëÇѹα¹ÀÇ ±¸¼º¿øµéÀÌ´Ù. ¾ÆÇÄÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â ¼­·Î º¸µë¾î¾ß °Ç°­ÇÑ °øµ¿Ã¼¸¦ ¸¸µé¾î°¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëÅë·É±îÁö ³ª¼­¼­ ºñ»ó´ëåȸÀǸ¦ ¼ÒÁýÇÏ°í ¹æ¿ª¿¡ ³ª¼± °ø¹«¿øµéÀÌ °ú·Î·Î ¾²·¯Áö°í Àִµ¥, ÇÑÂÊ¿¡¼­´Â ¹Ì±¹»ê ¼è°í±â¸¦ ¹Ì³¢»óǰÀ¸·Î ³»°É¾î ÆÇÃË Çà»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀº ºÎµµ´öÇÑ »ó¼úÀ̶ó°í¹Û¿¡ º¼ ¼ö ¾ø´Ù. ±¸Á¦¿ª ¹ß»ý ÀÌÀüÀÎ 3°³¿ù ÀüºÎÅÍ ±âȹÇß´ø °ÍÀ̶ó°í º¯¸íÇÏÁö¸¸ ÀÌÈÄ ÀÌ·± »óȲÀÌ ¹ú¾îÁ³À¸¸é ´ç¿¬È÷ ¿¬±âÇß¾î¾ß Çß´Ù. ·Ôµ¥¸¶Æ®ÀÇ ÀÚ¼ºÀ» ¹Ù¶õ´Ù.



GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸ ½Å¹®±¸µ¶