국산쌀로 원료 교체… 부동의 1위 기록

대상㈜이 내놓은 ‘청정원 순창 우리쌀로 만든 고추장’은 지난해 출시 이후 판매량이 급증하고 있다. 고추장에 들어가는 수입 밀 대신 국산쌀로 원료를 교체한 웰빙 식품으로 소비자들의 입소문을 타면서 매출이 전년 동기 대비 20% 정도 신장했다. 시장 점유율 역시 AC닐슨 자료에 따르면 46%를 웃돌아 부동의 1위를 기록 중이다.

대상은 1960년대부터 쌀 자급량 부족으로 쌀 대신 밀과 소맥분을 사용한 고추장을 생산해왔으나 건강에 대한 소비자들의 높은 관심을 고려해 지난해 5월 원료 교체를 단행했다. 2년간 철저한 사전 준비 기간을 거쳐 원료에 대한 소비자 선호도, 맛과 빛깔에 대한 비교 테스트 등에서 만족할 만한 성과를 얻은 후 제품을 출시했다.

대상은 우리쌀로 만든 고추장에 이어 프리미엄급 제품으로 ‘청정원 우리쌀로 만든 현미고추장’도 선보이고 있다. 대상은 이 밖에도 100% 우리쌀을 사용한 ‘청정원 카레여왕’을 출시해 카레시장에서 매출액 300억원, 시장 점유울 30% 달성을 목표로 하고 있다.



GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지